Супи - GingeryLemon.com

Постна супа с нахут, чери домати и босилек

Продукти: 4 с.л. зехтин 1 люта чушка, почистена от семките 1 скилидка чесън, нарязана на ситно 400 г нахут от консерва, 1/3 от който го пасирайте с част от горещата вода 1,5 л гореща вода 5 чери доматчета, нарязани на четвъртинки шепа листа от босилек сол и черен пипер на …

Гъбена супа с праз и мляно месо

Тази гъбена супичка е невероятна. Веднага ще я заобичате така, както направих и аз след като я вкусих за първи път. Идеята за приготвянето и идва от блога на Драго „Вкусни моменти“. Както сам той казва, това е вашата любима супичка! И както само мъж може да готви, ще откриете, …

Супа минестроне с пилешки топчета

Богатите супи, като това минестроне са любим избор за обяд и вечеря. Опитайте тази хранителна и гореща супичка! Продукти: 240 г бял боб от консерва, изплакнат 350 г пилешка кайма 240 г домати на кубчета от консерва 1 зелена чушка, нарязана на дребно 1 морков, нарязан на дребно 1 връзка …

Полу-крем супа с карфиол и царевица

Продукти: 400 г малки розички карфиол 200 замразена царевица (с царевица от консерва не се получава толкова добре) 1 картоф, обелен и нарязан на кубчета 1 глава лук, нарязана на ситно 2 скилидки чесън 3-4 листа целина, нарязани на ситно 3 клонки прясна мащерка 1 дафинов лист 1/3 ч.л. черен …

Пикантна крем супа от тиква

Продукти: 500 г обелена, почистена и нарязана на парчета тиква 100 г квасена сметана 2 глави кромид лук, нарязани на ситно 1 малък картоф 1 морков, нарязан на парченца 2 скилидки чесън 1/2 ч.л. черен пипер 1/2 ч.л. кимьон сол на вкус 1 л горещ зеленчуков бульон или вода 3 …

Супа с тиквички

Супата с тиквички е бърза и икономична. Бистра е и не насища много. Подходяща е като първо блюдо. Почитателите на тиквички като мен, надявам се да я харесат. Продукти: 4 тиквички 2 глави кромид лук 2 с.л. зехтин 1 л зеленчуков бульон 1 ч.л. черен пипер сол, ако няма в …

Лятна студена супа Гаспачо

Гаспачото е много вкусна и освежаваща лятна супа. От досегашния ми опит ключът към успешното и приготвяне е използването на вкусни домати и домашно приготвен прясно изцеден доматен сок. Гаспачото може да бъде допълнително овкусено със ситно накълцана люта чушка и с допълнително зелении като босилек и магданоз. Продукти: (2 …

Спаначена крем супа с лимон

Днес приготвих спаначена крем супа. Имах останал спанак от Попай фреша и трябваше да се оползотвори. Количеството не беше достатъчно за ядене, а точно като за една крем супичка. Спанакът е полезен зеленчук, но пък винаги буди едни асоциации от детството.. До сега не съм срещала човек, който е ходил на …

Гъбена крем супа

Гъбената крем супа се приготвя изключително бързо. За по-малко от половин час ще имате вкусна и питателна супичка без особено усилие. Може да я поднесете поръсена с прясна мащерка и ароматни препечени брускети. Продукти: (4 порции) 400 г печурки 1,2 л вода 40 г краве масло 2 с.л. брашно черен …

Супа с турска червена леща

Докато бях в Турция успях да пробвам турският вариант на супа от червена леща. Много ми хареса, особено, лютият пипер, който бяха добавили вътре. На връщане минахме през Одрин и се зарадвах, когато си купих от един магазин турска червена леща. Страхотна покупка се оказа. Прибрах се вкъщи и я …

Крем супа от броколи

Най-сетне се върна пасатора ми от ремонт. Голяма епопея. Занесох го на ремонт и след един месец ми го върнаха по-потрошен и бучащ от всякога. Поне вторият ремонт беше по-бърз – само две седмици.. Сега съм отново щастлива собственичка на добрият ми стар пасатор и влизам в серия от крем …

Супа от червена леща

Днес е от онези дни, в които духа силен студен вятър, и ако бяхме в някое сгушено селце, навън щяха да се виждат куп къщурки и комини бълващи дим с пълна сила. Но в градските условия, гледката е друга, а за домашната топлина, човек може да се погрижи като си …