Гъбена крем супа

Гъбената крем супа се приготвя изключително бързо. За по-малко от половин час ще имате вкусна и питателна супичка без особено усилие. Може да я поднесете поръсена с прясна мащерка и ароматни препечени брускети.

Продукти:
(4 порции)

400 г печурки
1,2 л вода
40 г краве масло
2 с.л. брашно
черен пипер и сол на вкус
1 к.л. стрити сушени манатарки
2 щипки суха мащерка / 1 ч.л.

Приготвяне:


В тенджера се загрява маслото. Добавят се измитите гъби, сол и черен пипер на вкус, по желание стрити сушени манатарки от мелничка и 2 щипки суха мащерка. Гъбите се задушават 5 минути под капак. След това се поръсват с брашното и разбъркват.  Брашното се добавя постепенно, за да не стане на бучки.

Изсипва се сгорещена в електрическа кана вода и супата ври още 5 минути. Дърпа се от котлона и се пасира. Оставя се на котлона за още 5 минути да поври.

Гъбената крем супа се сервира гореща. Към нея може да се сервират брускети или крутони.


Лучия

27 коментара Скрий коментарите

Обожавам аромата на гъбената крем супа, винаги го свързвам с приказките! Чудесна е, Лучия!
Между другото, името на блога ми харесва и не смятам за нужно да го променяш.
Усмивки!

Разкошна е, ароматът се усеща чак при мен, а снимките са много светли и красиви! Името не си го променяй! И аз съм мислила за моето, но така започнахме, така ни приемат, не мисля, че друго ще ни отива:)Хубава неделя от мен!

Обичам всякакви супи през зимата!
Добавянето на сухите манатарки я прави още по-уханна!
Поздрави и хубава неделя!

Много обичам гъби, особено във вариант на супа. Чудесни снимки, Лу 🙂

Чудесна супа и много красиво поднесена! 🙂 Ще си направя и аз такава тези дни, продължение на крем супата от тиква.
Поздрави и хубав ден! 🙂

Ах и аз трябва една тиквена крем супа да направя. На половинът му хареса идеята да му я поднеса с беконче 🙂

Кой може да устои на тази супа, особено по начина , по който си я поднесла.
Поздрави!

Много красива супа. Аз я обожавам и периодично я правя също. Снимките ме подканят да ида за лъжичка-прекрасни са!
Хубава седмица, Лучия!

Не съм голям фен на гъбите, но. Твоята супа Лучия изглежда толкова красива и вкусна, че не бих я пренебрегнала 🙂 Красиви снимки!
Спорна нова седмица 🙂

Мерси 🙂 на таз супа най-много ми харесва времето за изпълнение 🙂 супер експресна е!
Хубава вечер!

Пу за мен една пълна купичка,Лучия,много я тача тази супа,но моите са анти гъбари и рядко правя.
Чудни снимки отново!
Прекрасен вторник!

Мерси, Роси! Ние с гъбите проблеми нямаме и често ги ползваме 🙂 Били много полезни 😉

Хубаво утре 😉

Прекрасно поднесено гъбено предложение, толкова уханно и сгряващо! А за името – не зная каква и причината, за мен си е добре и няма нужда от промяна!

Мерси, Иглика 🙂
Името ми се струва дългичко и от известно време насам го мисля.

Добави коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services