Супа минестроне с пилешки топчета
Богатите супи, като това минестроне са любим избор за обяд и вечеря. Опитайте тази хранителна и гореща супичка!
Продукти:
240 г бял боб от консерва, изплакнат
350 г пилешка кайма
240 г домати на кубчета от консерва
1 зелена чушка, нарязана на дребно
1 морков, нарязан на дребно
1 връзка лапад, почистен и нарязан на ленти
3 сушени домата, нарязани на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 ч.л. стрита сушена мащерка
1/2 ч.л. сушен майоран
1 дафинов лист
1/2 ч.л. черен пипер
10 зърна черен пипер
сол на вкус
2 с.л. зехтин
Приготвяне:
Загрейте в тенджерка зехтина и сотирайте лука и чесъна за минута две. Добавете сол, нарязаните морков и чушка и сотирайте за още минута. Залейте с достатъчно гореща вода и прибавете доматите от консерва и сушените домати.
Смесете пилешката кайма със стритата мащерка и смления черен пипер и оформете малки топчета. Сложете ги във врящата вода. Добавете боба и овкусете с черен пипер на зърна и сушен майоран.
Оставете супата да ври половин час. Добавете дафиновия лист и оставете на котлона за още десет минути. Дръпнете от котлона, извадете дафиновия лист и добавете нарязания лапад.
Сервирайте гореща.
Добър апетит!
Чудна, топла, вкусна, ароматна – точно за вечеря! 🙂
Мерси, Ева 🙂
Както си обичам супа топчета, а сега пък и с пилешки – още по-голяма вкусотия! Да ти е сладко и уютно, Лу. :)))
Мерси, Гери 🙂 и на теб 😉
И за обяд и за вечеря става, ароматна и топла супичка, поздрави!
Благодаря, Иглика 🙂
Невероятна е, Лу! Изглежда толкова апетитна, че бих загребала с голямата лъжица още на закуска! Прекрасна сряда:)
Мерси, Кате! Поздрави!
Изключително апетитна! Направо преглъщам:)
Мерси, Траяна!
Явно е денят на супичките;) Тази е страшно, страшно апетитна. Хубава вечер, Лучия!
Мерси, Мъх 🙂 Хубав ден!
Богата и изключително вкусна супа!
Поздрави,Лу!
Благодаря, Тили 🙂 Поздрави!
Супичката е чудесна … както и снимките и Лучия 🙂
Обезателно ще я пробвам! У дома всички обичат супичка 🙂
Благодаря, Дани! Хубаво нещо са супичките 🙂