Пикантна крем супа от тиква
Продукти:
500 г обелена, почистена и нарязана на парчета тиква
100 г квасена сметана
2 глави кромид лук, нарязани на ситно
1 малък картоф
1 морков, нарязан на парченца
2 скилидки чесън
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. кимьон
сол на вкус
1 л горещ зеленчуков бульон или вода
3 с.л. слънчогледово олио
Приготвяне:
В тенджера загрейте олиото и задушете лука и чесъна за две минути. Добавяте моркова, тиквата и картофа. Задушете за още минута. Сипете горещия бульон, подправете със сол и черен пипер, и оставете да ври половин час под капак.
След като тиквата омекне, добавете кимьона и квасената сметана, и пасирайте до гладкост . Оставете на котлона още 5 минути и сервирайте гореща.
Бон апети!
Обещава да е много вкусна! 🙂
Вкусничка беше 🙂
Идеално е просто Лу, с удоволствие бих си опитала от този еликсир! 🙂
И сега се сещам за историята на Иглика с тиквената супа… Ако имаш време, надникни, за да се усмихнеш. 🙂
Поздрави и хубав ден, Лу! 🙂
Непременно ще надникна 🙂
Прегръдки, Гери 🙂
В хладните есенни дни една такава, уханна и вкусна супа е много желана! Много уютна снимка, Лу! Поздрави!
Мерси, Кате 🙂 Поздрави!
фантастична е,Лучи!
Прииска ми се сега за обяд.
Поздрави и хубав четвъртък!
Мерси, Роси 🙂 Хубава вечер!
Мммм … точно това ми трябва в момента 🙂 Нещо много горещо и пикантно 🙂
Супичката ти е чудесна … сигурна съм!
Ммм мерси 🙂 Поздрави!
Лучия, с моята любимка сте на една маса гледам?;) Поздрави за теб и нея!
🙂 Слънчев петък Мъх!