Кексове, мъфини и къпкейкове

Лимонов Бъндт кекс

Ако се чудите какво е това Бъндт кейк, мога да ви кажа, че идва от английски език. Bundt cake показва, че кекса ви е изпечен в специална форма Bundt pan. Има най-различни форми за Бъндт кексове като най-популярна в Европа е Гугелхупф формата. При изпичането на кексове в специални форми …

Мъфини с тиква

Продукти: (10-12 броя) ⅓ ч.ч. олио ½ ч.ч. течен мед 2 яйца на стайна температура 1 ч.ч. настъргана тиква ¼ ч.ч. прясно мляко 1 ч.л. сода бикарбонат ½ ч.л. ванилия ½ ч.л. сол ½ ч.л. канела ½ ч.л. млян джинджифил ¼ ч.л. индийско орехче ¼ ч.л. млян бахар 1¾ пълнозърнесто …

Кекс със сливи

Кейкът със сливи е много сочен и приятен. След изпичането сливите стават наистина меки и ароматни, почти като крем. Може да направите рецептата за кейк със сливи и с други сезонни плодове като къпини, праскови (не много сочни), ябълки или кайсии. Ако правите друга вариация, може да пробвате да ароматизирате …

Блогогодинка и кейк с ядки

Тази седмица Gingerylemon навършва една годинка! Много съм щастлива, че направих блога. Открих как списването на блог носи невероятно приятни емоции! Благодаря на всички вас, които следите и се отбивате в това лимонено-джинджифилово местенце. Блогването се оказа изключително градивно деяние. С всеки един написан и прочетен пост пораствам и научавам …

Какаов сладкиш с вишни

Какаовият сладкиш с вишни се прави сравнително лесно, а е доста вкусен и изглежда ефектно! С пълен успех може да се нарече и мързелива торта! Продукти: 1/3 ч.ч. доматен сок 1/4 ч.ч. вода 1/3 ч.ч. неподсладено какао на прах (натурално) 1 1/2 ч.ч. бяло брашно 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/2 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол 2/3 ч.ч. захар …

Кекс с ябълки и стафиди

Понякога вкусните неща не отнемат много време за приготвяне. Днес ви предлагам един много ароматен и сочен кейк. Идеален за закусчица или почерпка. Докато е във фурната ще се носи невероятен аромат из цялата къща и ще ви е необходима доза усилие да го изчакате да изстине, а още по-добре …

Морковени кексчета

Днес приготвих тези морковени кексчета. Не са много сладки, а канелата им придава приятен домашен аромат. Кексчетата са пухкави, а вътрешноста им е влажна благодарение на морковките. Продукти: 170 гр. меко масло 90 гр. меласа (или кафява захар) 1 яйце 1 с.л. вода 200 гр. настъргани моркови ( 2 не …

Шоколадов кекс със заливка

Продукти: ¾ ч.ч. доматен сок ¼ ч.ч. вода ⅔ ч.ч. натурално какао на прах 2 ¼ ч.ч. бяло брашно 1 ч.л. сода бикарбонат ½ ч.л. бакпулвер ¼ ч.л. сол 1 ½ ч.ч. захар 3 яйца 1 ч.л. ванилия ½ ч.ч. олио Продукти за глазурата: 1 пакетче крема сирене без сол 125 гр. 150 гр. цедено кисело …