GingeryLemon.com

Печени моркови, пащърнак и чесън

Има истинска красота в простичките неща. Както казват: “Keep it Simple Stupid” или KISS. Тези печени моркови, пащърнак и чесън изцяло следват правилото за простичките неща. Правят се лесно и очароват с аромат и вкус. Трика при печенето на зеленчуци за гарнитура е да се изберат такива със сходна твърдост, …

Супа минестроне с пилешки топчета

Богатите супи, като това минестроне са любим избор за обяд и вечеря. Опитайте тази хранителна и гореща супичка! Продукти: 240 г бял боб от консерва, изплакнат 350 г пилешка кайма 240 г домати на кубчета от консерва 1 зелена чушка, нарязана на дребно 1 морков, нарязан на дребно 1 връзка …

Млечна баница

Млечната баница става, както повечето баници много бързо, и много вкусна. Подготовката е околко 10 минути и след това 20 минути печене. Необходими продукти: 400 г кори за баница 400 г кисело мляко, разбито 3 яйца 1 к.л. сол 1 к.л. сода 50 мл. олио Начин на приготвяне: В купа разбийте добре …

Мака трюфели с кашу и конопено семе

Днес имам рожден ден и искам да ви почерпя виртуално с бонбонки ? Пожелавам, на себе си, а и на вас, да бъдем здрави, усмихнати и късметлии! И нали е повод, почти естествено имаше чуденка какво да приготвя за подслаждане. Миналата година правих торта медовик, а за тази планирах един …

Къпана баница

У дома специалистът по всички видове баници е мъжа ми. В повечето случаи, той ги приготвя и винаги стават прекрасни. Рецептите за тях ги знае от майка си и баба си, които естествено са с традиции и опит в бранша ? Аз почти винаги помагам като приготвям плънката, подавам кори …

Смути с авокадо, ябълки и лимон

С тази рецепта за смути с авокадо, ябълки и лимон ще си доставите истинска доза сутрешна свежест. Лимончето се усеща изключително приятно, ябълките придават необходимата сладост, а авокадо необходимите хранителни вещества. Как да не го наречеш идеален старт за съботно-неделните дни! Продукти: 1 узряло авокадо 5 зелени ябълки 1 круша …

Пилешка салата с краставици, моркови и сусам

Варна има един много шантав квартал в центъра си, който приютява китайския ресторант „Щастлив век“. Във въпросния квартал, наречен Гръцката махала, почти всеки не варненец може да се изгуби. Включая и аз. До ресторанта, мисля, че всеки път съм стигала от различно място. Оставила се на не дотам хаотичната случайност …

Шафранови кифлички за Санта Лучия

Шафрановите кифлички традиционно се приготвят за празника на св. Лучия на 13 декември в Швеция и северните страни. Понеже в рецептата се използва шафран, кифличките бързо изсъхват и затова е най-добре да се изядат още същия ден докато са все още мекички и пухкави. Според мен са най-вкусни веднага след …

Оризова салата с червени боровинки и бадеми

Предлагам ви една рецепта за прекрасна оризова салата с чевени боровинки и бадеми. Може да я приготвите и консумирате веднага или да я приберете в кутийка и да я хапнете на следващия ден като студен обяд на работа. Вкусовите качества на салатата ще се запазят, а освен това ще разполагате …

Смути с авокадо, краставица и магданоз

Обичам да започвам деня си с витаминки в чаша. Приготвям освежаващо смути в блендера и ако съм на работа го пресипвам в шише. Сутрините веднага стават по-приятни и заредени с енергия. Обикновенно правя сладки смутита с банани, кисело мляко, замразени плодове и семена. За разнообразие чат пат се случва и …

Дип от печени патладжан и морков

Дипът от печени патладжан и морков е чудесна разядка .Сервирайте го с препечен пълнозърнест хляб, с прясно изпечени питки или като гарнитура към месо. Може да съхранявате готовия дип в хладилник до две седмици. Продукти: 2 патладжана 3 моркова половин връзка магданоз 2-3 скилидки чесън 2 с.л. зехтин 3-4 с.л. балсамов оцет сол …

Пролетни рулца с кайма и зеленчуци

Пролетните рулца с кайма и зеленчуци са много вкусни и много бързо свършват. Трябва да знаете, че 18 броя могат и да нахранят двама човека, ако целта на приготвянето на рулцата е било вечеря! В другите случаи е добре да има нещичко като основно ястие. Докато приготвях пролетните рулца нямаше …