Къпана баница

Рецепта за къпана баница

У дома специалистът по всички видове баници е мъжа ми. В повечето случаи, той ги приготвя и винаги стават прекрасни. Рецептите за тях ги знае от майка си и баба си, които естествено са с традиции и опит в бранша 🙂 Аз почти винаги помагам като приготвям плънката, подавам кори или просто се въртя. Тази баница тук е негово дело, като аз само топях корите и ги подавах. А тя, баничката, както винаги стана една топла и вкусна! Опитайте я и вие!

Продукти:


400 г кори за къпана баница
300 г сирене, натрошено
50 мл олио
50 г масло

Приготвяне:


Намазнете достатъчно голяма тава с олио. В друга тава изсипете топла вода докато покрие средата. Сложете олиото и маслото в чаша и ги разтопете за 30-40 секунди в микровълновата.

Направете къпаната баница като потапяте всяка кора за кратко в тавата с топла вода докато поомекне. Сложете първата кора в тавата и поръсете отгоре с малко сирене и малко мазнина. Повторете докато свършите корите. Оставете си малко мазнина и за да поръсите отгоре последната кора.

Печете 30 минути в предварително загрята фурна на 200° или докато къпаната баница се зачерви приятно.

На добър апетит!

Още рецепти за баница:
Вита баница с домашни кори

Лучия

26 коментара Скрий коментарите

Браво на майстора на баниците! 🙂 Истинско изкушение! Усмихнат ден, Лу!

И от мен браво … обаче и за майстора на баницата и за фотографа 🙂
да не пропусна да кажа, че освен фотограф е бил и помощник майстор 🙂
А баницата изглежда толкова апетитно …. направо да я схруска човек 🙂

Голямо браво на майстора и фотографката, освен да организирате един курс за мъже за баница, че моят съпруг има претенции за баниците ….

Баницата изглежда чудесно!
Поздравления за майстора 🙂
Корите са домашно производство, или става и с готови ?
Поздрави 🙂

Мерси, Дани!

Корите са купени от хлебарница в Шумен. В София не съм виждала такива. Продават се като в кутия за пица; тънки и твърди са; запечени от двете страни.

Може и домашни да използваш, но знам че процедурата за направата отнема доста време и може да направиш цялата си кухня в брашно 🙂

Поздрави!

Толкова апетитна снимка…..браво на майстора-баничар и на фотографа! 🙂
Поздрави, Лучия! Хубава вечер!

Много е приятна на вкус! Само кори трябва да имаш и става за нула време 🙂

Уау! Каква хрупкава, вкусна баница! Комплименти за майстора и за фотографа!

Лучия,поздравления за майстора на баницата,разкошна е!Точно така не съм правила и ще я имам предвид!Благодаря за рецептата!Прегръдка!

Мерси, Роси 🙂 Много е вкусна, особено докато е още топличка! Ще ти хареса 🙂

По нашия край ѝ казваме "Налагана баница" и най-често вместо вода използваме лимонада /газирано питие/.
Невероятно вкусна е, Лучия!
Браво на майстора и естествено – помощник майстора и фотограф!

Интересна баница.Поздрави за майстора! А ти Лучи, си направила много хубави снимки!
Хубава неделя!

Искам и аз мъж-баничар. Да стане рано в неделя, да ми направи къпана баничка, а аз да разбия айрянчето и да седна на масата;) Ех!!
Късметлийка си, Лучия!

Хаха, да 🙂 голяма! Той толкова се ентусиазира, че иска филмче да правим 🙂

Добави коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services