Печени моркови, пащърнак и чесън

Печени моркови, пащърнак и чесън

Има истинска красота в простичките неща. Както казват: “Keep it Simple Stupid” или KISS.

Тези печени моркови, пащърнак и чесън изцяло следват правилото за простичките неща. Правят се лесно и очароват с аромат и вкус.

Трика при печенето на зеленчуци за гарнитура е да се изберат такива със сходна твърдост, които да имат приблизително еднакво време за термична обработка. Пащърнака и морковите перфектно си пасват и могат да се сложат да се пекат едновременно. Ако някои от зеленчуцуте са по-дебели от другите, ги разполовете.

Продукти:

12 моркова, обелени
3 броя пащърнак, обелени
3 стръка пресен розмарин
скилидките от една глава чесън, заедно с люспите
черен пипер на зърна
2-3 с.л. зехтин
щипка хималайска сол на едри кристали

Приготвяне:


Подредете в тавичка морковите, пащърнака и скилидките чесън. Поръсете с малко зехтин, черен пипер на зърна и хималайска сол. Сложете отгоре клонките розмарин и печете на 200° до готовност.

Сервирайте като топла гарнитура към месо.

Бон апети!

Печени моркови, пащърнак и чесън

Печени моркови, пащърнак и чесън

Лучия

8 коментара Скрий коментарите

Много свежи зеленуци,Лучия,имам чувството,че морковите са домашно производство!Жалко,че никъде не ми попада пащърняк,а го харесвам по принцип.Много вкусно предложение и чудни снимки!
Пожелавам успешна,слънчева и усмихната нова седмица!

Де да бяха, Роси 🙂 Но и на пазара можеш да си намериш моркови с листата и да направиш илюзията за домашно производство 🙂 На нашия пазар има една много хубава сергийка, на която една женица продава билки, различни корени, листа и разни пинизчийски нещица. От нея взех пащърнака, на мисля, че и на други сергии съм виждала 😀
Хубава нова семица, Роси!

Вкусна гарнитура! За съжаление наистина по пазара не може да се намери пащърнак.
Приятна вечер, Лучия!

Много красиви снимки на семпло предложение, което е ароматно и вкусно! Хубава нова седмица, Лу!

Добави коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services