GingeryLemon.com

Домашно тирамису

Домашното тирамису е фантастичен десерт! Определено се харесва заради опияняващият си и силен вкус. Десертът е вкусен, не много сладък и повдигащ настроението. Креместо, ароматно, сочно, упояващо и съживяващо! Обичам го, когато бишкотите в него са много добре напоени, а от Забайона в маскарпонето се усеща дъха на Марсала. Тирамисуто …

Американски палачинки с тиква

От известно време насам исках да приготвя американски палачинки в домашни условия. И понеже навън е прекрасна есен, трябваше да са с тиква! Подгових се предварително с пюре от тиква и направих за закуска тези ароматни, вкусни и сочни палачинки! Получи се великолепна закуска! Останах много довлна от американските палачинки …

Зелена салата с бейби спанак, рукола и нар

Рецептата за тази зелена салата с бейби спанак, рукола, нар и кашу е сходна с рецептата ми за Свежа салата със синьо сирене, круши и кашу. Основната рецепта и идея е запазена като акцентът е различен. Вместо синьо сирене и круши се използва нар. Може предварително да приготвите и накъсате зелената …

Пикантна крем супа от тиква

Продукти: 500 г обелена, почистена и нарязана на парчета тиква 100 г квасена сметана 2 глави кромид лук, нарязани на ситно 1 малък картоф 1 морков, нарязан на парченца 2 скилидки чесън 1/2 ч.л. черен пипер 1/2 ч.л. кимьон сол на вкус 1 л горещ зеленчуков бульон или вода 3 …

Свежа салата със синьо сирене, круши и кашу

Предлагам ви една чудесна, зелена и засищаща салата! Свежа маруля, бейби спанак и рукола, в комбинация със сурово свежо кашу, синьо сирене, круши и качествен зехтин! Тези продукти дават фантастичен резултат! Продукти: 1/2 маруля лоло роса 1/2 маруля лоло бионда 1 краставица 2 малки круши червен барлет, нарязани на резенчета …

Печени кестени

Печените кестени са истинско есенно удоволствие! Ароматни, вкусни и засищащи! Споделям рецептата за печени кестени за да ви подсетя да минете през пазара и да не ги пропуснете! Продукти: 1 кг печени кестени Приготвяне: Измийте кестените и ги подсушете в гевгир. С остър нож направете две резки по кората им …

Соленки с кашкавал и крема сирене

Много се чудех как да кръстя рецептата за тези соленки, предвид че имат в себе си и кашкавал и крема сирене. Хем са соленки, хем са кашкавалки, хем са и сиренки. Направо три в едно! Станаха мекички, с аромат на кашкавал и масло. От направеното количество напълних една средно голяма …

Пържен ориз с яйца и зеленчуци

Пържения ориз с яйца и зеленчуци се приготвя сравнително лесно. Използва се предварително сварен и изстинал ориз, но дори да нямате, ако добре го сварите, охладите и отцедите, може да приготвите обяда или вечерята в рамките на половин час. Ориза трябва да се измие много хубаво и да се свари …

Разходка до Драгалевски манастир и Бай Кръстьо

Есента предлага своите багри. Контраст от свежи цветя, паднали есенни листа, храсти посипани със сняг, процеждаща се на струйки светлина и капки роса. Маршрутът до Драгалевския манастир „Света Богородица Витошка“ и местността Бай Кръстьо е много лесен и приятен. Бавно изкачване, с включени фото паузи, отнема не повече от два …

Кекс със сливи

Кейкът със сливи е много сочен и приятен. След изпичането сливите стават наистина меки и ароматни, почти като крем. Може да направите рецептата за кейк със сливи и с други сезонни плодове като къпини, праскови (не много сочни), ябълки или кайсии. Ако правите друга вариация, може да пробвате да ароматизирате …

Пукани люти чушки в буркан

Тези печени люти чушки стават лесно и за нула време без варене. Може да използвате каквито ви харесват люти чушлета. Аз сложих тип „рибка“, защото не са много люти. Бурканчето с готовите пукани чушлета може да се съхранява в хладилник няколко месеца. Когато свърши, ако искате разнообразете с пресни люти …

Смути с кашу и годжи бери

Най-мързеливата закуска е вкусната закуска в чаша. Трябва хем да се прави лесно и бързо, а и да засищаща с полезните си съставки. Днес предлагам смути направено от накиснато сурово кашу с накиснати сушени годжи бери. Напоследък се твърди, че суровите ядки трябва да се ползват само предварително накиснати. Смятам, че …