Свежа салата със синьо сирене, круши и кашу

Предлагам ви една чудесна, зелена и засищаща салата! Свежа маруля, бейби спанак и рукола, в комбинация със сурово свежо кашу, синьо сирене, круши и качествен зехтин! Тези продукти дават фантастичен резултат!
Продукти:
1/2 маруля лоло роса
1/2 маруля лоло бионда
1 краставица
2 малки круши червен барлет, нарязани на резенчета
200 г синьо сирене, нарязно на ленти или кубчета
1 шепа рукола
2 шепи бейби спанак
30 г накиснато за 2 часа и измито с вода сурово кашу
сол на вкус
1+ с.л. екстра върджин зехтин с аромат на чесън (чесъна е добавен при пресоването на зехтина) на порция или нормален екстра върджин зехтин
1/2 с.л. бял балсамов оцет на порция
Приготвяне:

Накиснете марулята, бейби спанака и руколата за 10 минути в студена вода. Измийте ги и отцедете. Накъсайте марулята и я сложете в достатъчно голяма купа. Към нея добавете руколата и спанака. Разбъркайте.
Обелете и нарежете на шайбички с дебелина около 5 мм краставицата и я сложете в купата. 
Разбъркайте и сервирайте на отделни порции. Разпределете във всяка порция резенчетата круша, синьо сирене и кашу. 
Веднага преди сервиране поръсете със сол, зехтин и балсамов оцет.
Бон апети!

Лучия

17 коментара Скрий коментарите

Ех,че цветно и красиво,Лучи!И у нас имаше подобна вчера.
Пожелавам успешна нова седмица!

Лучи, много обичам такива салатки! Много колоритна и цветово и вкусово!
Прекрасна нова седмица ти желая!

Много харесвам подобни комбинации … и като гледам снимките ти … ще ми пригладнее посреди нощите 🙂

И аз така като гледам блогове след вечеря и ми се прилапва все нещичко 🙂

Добави коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services