Съставки
-
300 г пшеничено брашно тип 500
-
10 г бакпулвер
-
½ ч.л. млян карамфил
-
1 ч.л. есенция ванилия
-
60 г меко масло
-
160 г разтопена свинска мас
-
150 г пудра захар
-
1 яйце
-
1 жълтък
-
80 мл прясно мляко 3%
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Разбъркайте в купа брашното с бакпулвера и карамфила. |
|
2
Готово
|
В миксер разбийте маслото със свинската мас и захарта. Добавете към тях яйцето, жълтъка, ванилията и пак разбъркайте. Към маслената смес на няколко пъти добавете брашняната смес като я редувате с добавяне на прясно мляко. |
|
3
Готово
|
Готовото тесто сложете в пош с широк накрайник като този на Wilton 1M или в шприц за сладки. Шприцовайте сладките върху тава, застлана с хартия за печене като оставяте по поне 3 см между сладките. Опиптайте се да ги шприцовате с дължина от 8-10 см и не повече от 1,5 см дебелина. |
|
4
Готово
|
Изпечете сладките в предварително загрята фурна на 180 °C за 15 минути или докато се зачервят приятно. Охладете изпечените бисквити върху решетка и след това ги приберете в подходяща кутия. Да ви е сладко! |
