Съставки
-
за бургерите
-
500 г мляно месо-свинско и говеждо месо в съотношение 60:40
-
1 ч.л. черен пипер
-
2 ч.л. смлян кимион
-
2 ч.л. смлян червен пипер
-
2 ч.л. кетчуп
-
2 ч.л. горчица
-
2 с.л. галета
-
за босилековата майонеза
-
400 г майонеза
-
една голяма връзка пресен босилек
-
допълнително за бургерите
-
4 бр питки за бургери
-
1 скилидка чесън
-
мариновани халапеньо чушки
-
4 бр топено сирене чедър слайс
-
4 яйца
-
4 слайса домат
-
4 листа маруля
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Приготвяне на босилековата майонезаВ блендер сложете майонезата и босилека и блендирайте всичко фино. |
|
2
Готово
|
Приготвяне на бургеритеСмесете всички продукти за бургерите в купа. С влажни ръце оформете 4 бургера. Загрейте грил тиган на висока температура. Изпечете бургерите за три четири минути от всяка страна. Прехвърлете бургерите в чиния. |
|
3
Готово
|
Подготовка за бургеритеРазполовете питките за бургери и ги запечете под грила на фурната за няколко минути докато се зачервят. Горната част на питките трябва да сочи нагоре, както и долната. Натъркайте с чесън изпечената част на питките. Докато се пекат питките, изпържете няколко яйца на очи. |
|
4
Готово
|
Сглобяване на бургеритеВъв всяка питка за бургер сложете последователно: -лист маруля, Сервирайте на момента с подходяща напитка. |
