GingeryLemon.com

Сладко от горски боровинки

Продукти за сладко от горски боровинки: 1500 г горски некултивирани боровинки 900 г захар 300 мл вода 2 пакета фикс за сладко на д-р Йоткер смесени с 4 с.л. захар * Всеки пакет Гелфикс Екстра на д-р Йоткер съдържа декстроза, пектин, лимонена киселина и консервант като общото количество е 25 …

Мармалад от праскови

Продукти за мармалад от праскови: 2 кг праскови, без костилките 1 кг захар 2 пакета фикс за сладко на д-р Йоткер смесени с 4 с.л. захар * Всеки пакет Гелфикс Екстра на д-р Йоткер съдържа декстроза, пектин, лимонена киселина и консервант като общото количество е 25 г. Ако желаете използвайте …

Сладко от бели череши

Казват, че сладкото от череши изисквало най-голям майсторлък. Тези, които съм опитвала до момента винаги са били много захарни и с гъст сироп. Наистина майсторлъшки приготвени и като извадиш с лъжичка от соса им, той се точи, а от захапването на черешката те заболяват зъбите. Аз като тепърва прохождаща в …

Тортили с яйце, хумус и зеленолистни

Тези тортили с яйце, хумус, рукула, пресен спанак и сирене котидж ги открих много случайно. Първият път, когато ги приготвях, си беше чисто комбиниране на разни неща от хладилника. Оказаха се неочаквано вкусни и вече на няколко пъти хапваме такава комбинация. Последния път добавихме и пресен домат, който много си …

Печени пържени чушки с цедено кисело мляко

Лятно време баба ми прави наред с чушките с доматен сос и ей тази вкусотия. Печени пържени чушки сервирани с цедено кисело мляко в центъра и поръсени със запържено с червен пипер олио. Представете си само аромата докато чушчиците се запържват или пък после като се заливат със запърженкото олио! Чудни! …

Домашен слънчогледов тахан

Ако ви трябват само няколко лъжици тахан, може да си го приготвите сами, вместо да купувате готови опаковки и да се чудите после какво да правите с останалото количество. Пък и домашния става в пъти по-вкусен! На мен ми трябваше само една супена лъжица слънчогледов тахан и сметнах, че е …

Зелен блат за торта с шам фъстък

Понякога от много мерак, накрая нищо не става. И аз така мераклийската следвах една рецепта за торта и се надявах на отличен резултат и неповторим вкус. Да не забравим и гостите, които чаках. Приготвих тортата, но резултата беше далеч от очакванията ми и да си призная хич не съм доволна. …

Какви са разликите между конфитюр, сладко, желе и мармалад

Ако се чудите каква е различката между конфитюр, сладко, желе и мармалад, няма да сте първите. И аз се чудих и реших да погледна в интернет. Сладкото всички го знаят. Представлява гъст плодов сироп, в който плуват цели плодчета или нарязани парчета от по-големи плодове. Сиропът е прозрачен и бистър …

Конфитюр от кайсии

Продукти за конфитюр от кайсии: 2 кг кайсии, без костилките 1 кг захар 2 пакета фикс за сладко на д-р Йоткер смесени с 4 с.л. захар * Всеки пакет Гелфикс Екстра на д-р Йоткер съдържа декстроза, пектин, лимонена киселина и консервант като общото количество е 25 г. Ако желаете използвайте …

Конфитюр от сливи

Продукти за конфитюр от сливи: 2 кг сливи, без костилките 1 кг захар 2 пакета фикс за сладко на д-р Йоткер смесени с 4 с.л. захар * Всеки пакет Гелфикс Екстра на д-р Йоткер съдържа декстроза, пектин, лимонена киселина и консервант като общото количество е 25 г. Ако желаете използвайте …

Суров крем с авокадо, банан и пресни ягоди

И аз да опитам домашно приготвен суров крем от авокадо! Отдавна му се каня, любопитствам за вкуса му, гледам разни апетитни предложения тук там, пък в хладилника ме чакаха едни хубави ягодки, на които им търсех компания. Е как да не го направиш! Грабнах авокадото, два банана и блендера и …

Зелено смути с краставица, авокадо и джинджифил

Свежо и зелено! Смутито с този цвят дава енергия за цял ден! Харесва ми „кика“ на джинджифила, свежеста на лимона, аромата на магданоза и плътността на авокадото. Достатъчно хранително е и определено няма да се чувствате гладни след една две чашки от него. Направете си го в голяма чаша или …