Хумус

Тортили с яйце, хумус и зеленолистни

Тези тортили с яйце, хумус, рукула, пресен спанак и сирене котидж ги открих много случайно. Първият път, когато ги приготвях, си беше чисто комбиниране на разни неща от хладилника. Оказаха се неочаквано вкусни и вече на няколко пъти хапваме такава комбинация. Последния път добавихме и пресен домат, който много си …

Хумус с бял боб и магданоз

Хумусът е силна и засищаща храна и може да има много вкусови вариации. Опитвала съм различни видове и винаги съм била очарована. Опитайте хумус с печени зеленчуци, с маслини, с кориандър, а защо не и с магданоз и боб! От всичките видове естествено най-вкусен е домашно направения хумус. Направен така, както …

Хумус с печени зеленчуци

Хумусът ми стана любим и от седмица насам, не минава ден без да топя залък в хумусче. Пробвах различни варианти на хумус – хумус със сусамов тахан, хумус с патладжан и хумус с чесън. За сега ми е любим хумуса с тахан и чесън, и този с печени зеленчуци.  Аз …