Десерти - Страница 5 от 5

Бонбони от сушени плодове

Домашните бонбони, както може би се досещате, нямат нищо общо с купешките. В тях има точно това, което обичаш и си сложил. Те са прекрасен начин да зарадваш себе си и хората около теб. Все пак, колко често правим домашни бонбони! Тези бонбони са абсолютна импровизация от сушени плодове, ядки …

Бишкотена торта с малинов и ванилов крем

Приготвила съм една лека торта с наситен малинов вкус и естествено с агар-агар! Ваниловият крем към нея е прилично желиран, а малиновият стои стегнат, но определено не създава усещане за желе. Тортата може да се приготви и с пандишпанов блат, които да се напои както бишкотите с прясно мляко. Продукти: …

Хрупкав овесен крамбъл с праскови, смокини и къпини

Не съм очаквала, че може да има толкова вкусен десерт, който се приготвя толкова лесно и доставя такава голяма наслада. Десертът, крамбъл (crumble) или коблер (cobbler), се заражда в Англия и колониите й след Втората световна война. Поради икономии на продукти, домакините започнали да приготвят коблер вместо пай. Станал много …

Пълнени палачинкови кесийки

С нетърпение очаквам почивката и по този повод гледам да изпразня хладилника от всичко, което може да се развали. Това са яйцата, млякото, квасената сметана, която сигурно и след срока на годност ще става, но все пак да не рискувам, маслинки, останал пресен лук, домат и един пъпеш за десерт. …

Пъпешови близалки за разнообразие

Наскоро търсех джунджирии из Джъмбо и попаднах на цветни формички за ледени близалки. Веднага нахлуха спомени от детството, когато ближехме ледени сокчете и езиците ни ставаха цветни. Не можах да устоя и купих формичките. Реших, че ще направя в тях ледени близалки. Първата ми идея беше за диня, но поради …

Пандишпаново руло с бостънски крем и къпини

Снощи много ми се хапваше десерт с богат крем. Хрумна ми да направя руло. Не съм специалист в майсторенето на рула, но мисля да наваксам. Естествено веднага се сетих за един десерт с бостънски крем, който правих, и реших да оптимизирам дозата на крема да пасне на рулото. Не правя …

Лесен чийзкейк с малини

Вкъщи много обичаме да хапваме чийзкейк с горски плодове. Зимно време го правя с микс от замразени плодове и става прекрасен. Лятно време, когато пазарите са пълни с пресни горски плодове, купувам пресни малини. Приготвянето на този чийзкейк отнема не повече от 30 минути. Стяга за една нощ в хладилник. …

Поширани круши, гарнирани с ванилов сладолед и череши

До сега не бях правила поширани круши. Само четях за тях по форуми и блогове. И ето реших и аз да направя и да ги хапна в комбинация със сладолед. След успешният експеримент днес съм решила пак да правя поширани круши и да ги гарнирам с домашно приготвен крем. Получиха …

Курабийки с моркови, овесени ядки и сушени череши

Напоследък на работа редовно си хапвам разни бисквити, вафли и куп нездравословни купешки глезотии за следобедна закуска. Даже днес в офиса от някъде се появи един кашон със “здравословните” Belvita. А в петък изядох един пакет бисквити – курабийки, на опавката, на които пишеше само 64 калории. С хапването на …

Морковени кексчета

Днес приготвих тези морковени кексчета. Не са много сладки, а канелата им придава приятен домашен аромат. Кексчетата са пухкави, а вътрешноста им е влажна благодарение на морковките. Продукти: 170 гр. меко масло 90 гр. меласа (или кафява захар) 1 яйце 1 с.л. вода 200 гр. настъргани моркови ( 2 не …

Шоколадов кекс със заливка

Продукти: ¾ ч.ч. доматен сок ¼ ч.ч. вода ⅔ ч.ч. натурално какао на прах 2 ¼ ч.ч. бяло брашно 1 ч.л. сода бикарбонат ½ ч.л. бакпулвер ¼ ч.л. сол 1 ½ ч.ч. захар 3 яйца 1 ч.л. ванилия ½ ч.ч. олио Продукти за глазурата: 1 пакетче крема сирене без сол 125 гр. 150 гр. цедено кисело …