Кифли и кроасани

Шафранови кифлички за Санта Лучия

Шафрановите кифлички традиционно се приготвят за празника на св. Лучия на 13 декември в Швеция и северните страни. Понеже в рецептата се използва шафран, кифличките бързо изсъхват и затова е най-добре да се изядат още същия ден докато са все още мекички и пухкави. Според мен са най-вкусни веднага след …

Бабина рецепта за кифлички със сирене

Рецептата за кифлички със сирене е много сполучлива и всеки път стават много вкусни и мекички. В тефтера си баба ги е кръстила „Соленки“, но това само е за заблуда на противника. Кифличките могат да се направят и с пълнеж от сладко, но класиката е да се напълнят със сиренце. …