Паста

Как се приготвя или вари паста

Как се приготвя паста Приготвянето на паста е много лесно. Има няколко правила, които е добре да се запомнят и да се прилагат при готвенето ѝ. Колко паста Количеството паста за една нормална порция е между 70-80 г сушена паста на човек. За активно спортуващи хора, порцията може да се …

Спагети ала прошуто фунги

Има едно много приятно ресторантче в центъра на София. Казва се Пасторант и приготвят невероятна паста. Преди известно време го посетихме с мъжа ми и много ни хареса пастата. Реших да импровизирам вкъщи и да се опитам да приготвя рецептата им за “Спагети с гъби и прошуто”.  Моите спагети не …

Пълнозърнести спагети със сос от сушени манатарки

Уикенда бяхме на среща с приятели в комплекс „Бяло камъне“. Намира се на десетина километра от Старосел и разполага с реновирани соц бунгала, вип къща, басейн с мнооого студена вода, сауна и джакузи, красива гледка към поляни и гора, условия за езда, риболов и мотокрос. За да стигнете от Старосел …

Паста Примавера

Паста Примавера е италианско ястие приготвено от паста – пене, фузили, ригатони, спагети или друг вид, с акцент върху зеленчуците. Рецептата я взаимствах от Валентина Сфорца от книгата ѝ “500 италиански ястия, които непременно трябва да опитате” – много хубава кулинарна книжка с достъпни и лесни рецепти, най-важното сполучливи! А …