Мляно месо - GingeryLemon.com

Терин с пилешки дроб, кайма и шам фъстъци

Продукти: (30 см кексова форма) 300 г пилешки дроб 500 г мляно месо 12 тънки резена прошуто крудо или хамон 60 г шам фъстък 2 с.л. ракия 2 шалота нарязани на ситно половин връзка магданоз, нарязана на ситно 2 скилидки чесън, пресовани с нож 1 ч.л. листа прясна мащерка, накълцани …

Шведски кюфтенца със сос

Шведските кюфтенца в стил „ИКЕА” са изключително вкусно разнообразяване от стандартните кюфтета, които сме свикнали да правим. Приготвянето им не отнема много време, а пък си заслужават. Продукти за кюфтенцата: 500 г телешка кайма 500 г свинска кайма 2 филии бял хляб 100 мл прясно мляко 1 глава червен лук …

Пролетни рулца с кайма и зеленчуци

Пролетните рулца с кайма и зеленчуци са много вкусни и много бързо свършват. Трябва да знаете, че 18 броя могат и да нахранят двама човека, ако целта на приготвянето на рулцата е било вечеря! В другите случаи е добре да има нещичко като основно ястие. Докато приготвях пролетните рулца нямаше …

Пълнени камби с кайма, ориз, стафиди и зелени подправки

Вкусът на пълнените червени чушки е традиционен за българската трапеза. Камбите често се пълнят с кайма и ориз, и се приготвят в тенджера или запечени на фурна. Аз ги предпочитам на фурна като добавям към тях повече зелени подправки и стафиди за сладост. Продукти: 8 червени камби 400 гр. кайма …

Пълнени патладжани с кайма

Лятно време избягвам да готвя с месо. При наличието на толкова много пресни зеленчуци на пазара, предпочитам или да ги хапвам сурови, или да приготвя някоя бърза и лека лятна манджа без месо, за да не ми стане тежко. Винаги слушам какво ми казва организмът и приготвям само нещата, които …