Как да? - GingeryLemon.com

Артишок

Артишокът е много интересен стъблов зеленчук. Принадлежи към семейството на магаршкия бодил. От него се ядат меките части на неотворените цветни пъпки и остатъчното стъбло. Събира се преди да порасне до степента, в която се формира цветето на класически бодил. Има приятен пикантен вкус. Италианците са тези, които го култивират …

Ризото. Любима домашна храна

Ризотото е чудесна домашна храна. Сервирано горещо, непосредствено след приготвянето си, то очарова с вкус, аромати и семплост. Приготвя се с малко продукти, като най-важният сред тях, оризът, трябва да е много добре подбран. Той създава вкуса на истинското италианско ризото и благодарение на него се формира кремавата текстура на …

Как се приготвя или вари паста

Как се приготвя паста Приготвянето на паста е много лесно. Има няколко правила, които е добре да се запомнят и да се прилагат при готвенето ѝ. Колко паста Количеството паста за една нормална порция е между 70-80 г сушена паста на човек. За активно спортуващи хора, порцията може да се …

Домашен слънчогледов тахан

Ако ви трябват само няколко лъжици тахан, може да си го приготвите сами, вместо да купувате готови опаковки и да се чудите после какво да правите с останалото количество. Пък и домашния става в пъти по-вкусен! На мен ми трябваше само една супена лъжица слънчогледов тахан и сметнах, че е …

Какви са разликите между конфитюр, сладко, желе и мармалад

Ако се чудите каква е различката между конфитюр, сладко, желе и мармалад, няма да сте първите. И аз се чудих и реших да погледна в интернет. Сладкото всички го знаят. Представлява гъст плодов сироп, в който плуват цели плодчета или нарязани парчета от по-големи плодове. Сиропът е прозрачен и бистър …

Палачинково тесто

Продукти: (8 палачинки с диаметър 20 см) 100 г пшеничено брашно щипка сол 2 яйца 250 мл прясно мляко Приготвяне: Разбийте яйцата и прибавете към тях брашното. Бъркайте до получаване на хомогенна смес. Добавете солта, прясното мляко и се разбъркайте до получаване на гладка смес с консистенция, която прилича на …