Кремове - GingeryLemon.com

Мус от бял шоколад с малиново желе

Този мус от бял шоколад с малиново желе е много приятен. Едновременно сладък и с плодов аромат и киселинност. Може да го направите в чаши за уиски в четири порции или да ползвате друг подходящ съд. Ако наклоните чашата докато стяга с малиновото желе, ще получите много ефектен десерт. Аз …

Суров крем с авокадо, банан и пресни ягоди

И аз да опитам домашно приготвен суров крем от авокадо! Отдавна му се каня, любопитствам за вкуса му, гледам разни апетитни предложения тук там, пък в хладилника ме чакаха едни хубави ягодки, на които им търсех компания. Е как да не го направиш! Грабнах авокадото, два банана и блендера и …

Ягодова панакота с ягодово кули

Продукти за пана кота: (4 броя) 400 г почистени ягоди 100 г захар 300 мл прясно мляко 400 мл течна сметана с 30% масленост семената от 1 шушулка ванилия 10 г желатин Продукти за ягодово кули (плодов сос): 300 мл пюрирани и прецедени през цедка ягоди 2 с.л. захар 1 …

Пана кота с кисело мляко и нар ала Лорейн Паскал

Рецептата за тази пана кота с кисело мляко и желе от нар е по Лорейн Паскал. Има чудесен и плътен вкус. Единствено при направата й промених желето, което съдържа само сок от нар с малко захар за вкус. Продукти: (за 4 броя) 100 мл течна животинска сметана 100 мл прясно …

Карамелена пана кота

Карамелената пана кота е една чудесна разновидност на рецептата за класическа пана кота. Към основата на рецептата единствено добавяте карамелен сос, с който придавате ново амплоа на десерта, нов прекрасен карамелен цвят, аромат и вкус. Сервирайте пана котата гарнирана с настърган черен шоколад, допълнително светъл карамелен сос и карамелизирани ядки, …

Кокосова пана кота

Десерт за 5 минути! Така ще наричам вече пана котата. Прави се експресно, безпогрешно, с няколко продукта, и е чиста наслада. Италианска работа. Пана котата e изключително лесен за приготвяне пудинг. Може да я направите с прясно мляко, сметана, кокосово мляко, плодови сокове, да овкусите с различни аромати и накрая …

Лесен трайфъл с боровинки и малини

Лятото е сезон, през който пазарите се изпълват с аромата на горски плодове, сочни праскови, касис, тук таме има все още ягоди, изобщо пълно изобилие от вкусове и цветове. На нашия пазар продаваха два вида боровинки. Едните дребнички и леко по-киселички на вкус в сравнение с няколкократно по-големите си култивирани …

Лимонено тирамису

Миналата седмица направих чудесно домашно тирамису и толкова се запалих по този десерт, че тази седмица ще се повторя, но с един прекрасен лимонен вариант. Подстрекателка ми е Бети, която спомена, че понякога го приготвя със сладкарски крем. Аз от своя страна разгледах рецептите ѝ за тирамису, и направих една …

Домашно тирамису

Домашното тирамису е фантастичен десерт! Определено се харесва заради опияняващият си и силен вкус. Десертът е вкусен, не много сладък и повдигащ настроението. Креместо, ароматно, сочно, упояващо и съживяващо! Обичам го, когато бишкотите в него са много добре напоени, а от Забайона в маскарпонето се усеща дъха на Марсала. Тирамисуто …

Кошнички със запечени кайсии върху рикота

Отдавна се каня да направя симпатични кошнички с рикота и плодове. Сигурна бях, че съм мернала нещо подобно в някой от кулинарните блогове, които следя, но попаднах само на една рецепта, в която се използваше арабски микс от подправки и не ми допадна особено. Разгледах кулинарните си книжки и намерих подобно …