Мариноване

Печени люти чушлета с марината в буркан

Тези пукани люти чушлета вървят много към различни манджички в студеното време. Може да комбинирате различни люти чушки – рибка, халапеньо или фиферони/пеперони, пък, който има смелост за ромънка или нещо по-сериозо по скалата на Сковил пак да заповяда. Само да знае как се бори лютото ? Продукти: 250 г люти чушки …

Мариновани сушени домати с прясна мащерка и чесън

Домашните сушени домати имат неповторим вкус. Дори да нямате дехидрататор, направете ги като мен във фурна. Вкусът им още преди да престоят в маринатата е неповторим и до сега не съм открила достоен заместител в купешки вариант. Миналата година приготвих за първи път мариновани сушени домати и успях да направя само …

Пукани люти чушки в буркан

Тези печени люти чушки стават лесно и за нула време без варене. Може да използвате каквито ви харесват люти чушлета. Аз сложих тип „рибка“, защото не са много люти.  Бурканчето с готовите пукани чушлета може да се съхранява в хладилник няколко месеца. Когато свърши, ако искате разнообразете с пресни люти …