Сладки и бисквити

Сладки от тесто за изрязване с френски маслен крем

Използването на формички за изрязване на сладки е много забавно! Продават се толкова различни модели, някои, от които даже правят релефна повърхност. Тези сладки ги направих специално с новите ми Star Wars формички. За да се получи добре релефа и формата им, ми трябваше тесто, което да не лепне много …

Гориба бисквити с грис

Рецептата за Гориба бисквити с грис идва от мароканската кухня. Сладките се приготвят лесно и са много вкусни, а продуктите им са сравнително достъпни. Ако се чудите от къде да закупите вода от портокалов цвят, може да проверите в арабските магазини до женския пазар или в смесеният магазин за био …

Сицилиански коледни сладки Cuccidati със сушени плодове

Идеята да направя тези сицилиански коледни сладки дойде от желанието ми за сладки с пълнеж от сушени смокини и ядки. Цялата работа е, че близо до нас отвориха едно магазинче за сладки, с претенцията да са турки деликатеси. И както често се случва, всяко чудо за три дни! Качеството на …

Канелени бисквити с целувчена глазура

Канелени бисквити с целувчена глазура или Zimsterne (Канелени звездички). Продукти: (за около 30 бр) 170 г бадемово брашно + 30 г бяло брашно (или общо 200 г бадемово брашно) 2 белтъка 200 г пудра захар 1 ч.л. лимонов сок 2 ч.л. смляна канела 1 ч.л. смлян джинджифил Приготвяне: В купа …

Напукани шоколадови бисквити

Продукти: (40-45 бисквити) 2 ¾ ч.ч. бяло брашно 1/2 ч.ч. захар 200 г шоколад, натрошен на парченца 7 с.л. масло 3 яйца ¼ ч.ч. натурално какао ½ ч.л. бакпулвер 1 ч.л. ванилия щипка сол Приготвяне: На слаб огън в касерола загрейте маслото и шоколада. Разбъркайте с телена бъркалка до гладка …

Бишкоти ди Прато – Кантучини

Бишкоти ди Прато – Кантучини Много се радвам, че днес ми е на гости Ева Тонева! Жена с изумителен вкус към хубавата храна, усет към поднасянето на различни ястия и невероятно умение да рисува със светлина! Благодаря ти, Ева, за приетата покана и чудесните бишкоти! Бъди винаги добре дошла! А …

Домашни меденки

Домашните меденки са много ароматни! Идеални са за подслаждане следобед. Тестото се прави без големи усилия, но пък се чака да стегне в хладилник за поне час. След това от него могат да се оформят кръгли меденки или да се използват различни форми за изрязване на тестото. По повод св. …

Курабийки с моркови, овесени ядки и сушени череши

Напоследък на работа редовно си хапвам разни бисквити, вафли и куп нездравословни купешки глезотии за следобедна закуска. Даже днес в офиса от някъде се появи един кашон със “здравословните” Belvita. А в петък изядох един пакет бисквити – курабийки, на опавката, на които пишеше само 64 калории. С хапването на …