Гофрети със сладко

Рецепта за тези гофрети е адаптирана от сайта на BBC Good Food. Приготвят се бързо и без особена подготовка, а стават много вкусни. Веднага извадени от гофретника са идеално топлички, хрупкави и меки отвътре. Ако не ги изядете веднага, ще омекнат.

Продукти:

250 г бяло брашно
7 г бакпулвер
1 ч.л. пудра захар
2/3 ч.л. сол
475 мл обезмаслено прясно мляко
2 яйца
30 мл олио

мазнина за печене

Приготвяне:

Смесете сухите продукти. Разбийте яйцата с олиото и прясното мляко. Налейте ги към сухите продукти и бъркайте до пълното хомогенизиране. Може да използвате миксер или блендер.

Загрейте гофретник и го напръскайте с малко мазнина – олио или масло. Сложете по един почти пълен черпак, затворете и гответе докато гофретите не се зачервят приятно.

Сервирайте гофретите поръсени с пудра захар, сладко, пресни плодове, сметана, а може и с ядки и сладолед.

Да ви е сладко!