Гориба бисквити с грис
Рецептата за Гориба бисквити с грис идва от мароканската кухня. Сладките се приготвят лесно и са много вкусни, а продуктите им са сравнително достъпни. Ако се чудите от къде да закупите вода от портокалов цвят, може да проверите в арабските магазини до женския пазар или в смесеният магазин за био храни Зоя. Моята вода я закупих от веригата Pain de Paris на Симеоновски шосе срещу 5 лв за 150 мл.
Продукти:
(около 30 броя)
90 г разтопено масло
3 яйца
200 г пудра захар
200 г семолина/царевичен грис
150 г брашно
75 г бадемово брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 ч.л. вода от цвят от портокал
допълнително пудра захар за поръсване
*Аз използвах кафява пудра захар
Приготвяне:
В миксер смесете маслото с яйцата. Поетаптно добавете пудрата захар, семолината, брашното, бадемовото брашно и бакпулвера. Ароматизирайте с ванилия и водата от портокалов цвят. Разбъркайте.
Загрейте фурната на 160°C.
В тавата на фурната, за всяка сладка, наредете по 1 с.л. от сместа и леко я заравнете. Ако искате, за улеснение, може да използвате шприц за сладки.
Подредете бисквитите на около 3 см една от друга. Поръсете ги с пудра захар и изпечете за 15 минути. Охладете готовите сладки върху решетка.
4 коментара Скрий коментарите
Добави коментар
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Лу,тези твои сладки са следващите мои:)))))
Чудесни са!
Вълшебен аромат! 🙂
Приличат ми на малки снежинки. Подходящи са за съботното печене в студа;) Поздрави, Лучия!
Страхотни сладки,предполагам и много пръхкави ще са от бадемовото брашно и гриса,взимам си няколко с охота,Лучи!Щастлив уикенд!