Мака трюфели с кашу и конопено семе

Днес имам рожден ден и искам да ви почерпя виртуално с бонбонки ? Пожелавам, на себе си, а и на вас, да бъдем здрави, усмихнати и късметлии! 

И нали е повод, почти естествено имаше чуденка какво да приготвя за подслаждане. Миналата година правих торта медовик, а за тази планирах един специален чийзкейк. Да си призная, домързя ме да го приготвя ? и вместо това реших да почерпя с тези веган трюфели с много ядков вкус и карамелена агаве сладост. Дано ви харесат!

Продукти:

(за 21 броя)

100 г сурово кашу

2 с.л. стрита мака на прах

5 с.л. тахан от сусам с ленено семе

5+ с.л. сироп от агаве

конопено семе за овалване

Приготвяне:

Натрошете в блендер суровото кашу. Добавете към него маката, тахана и сиропа от агаве. Блендирайте до желаната гладкост и подсладете с агаве. Трябва да получите лепкава, гъста и тежка смес.

Оставете сместта да стегне в хладилник за половин час. 

В малка купичка изсипете конопено семе. С помощта на чаена лъжичка гребнете от охладената смес и оформете с длани топче. Оваляйте всяко едно топче в конопено семе. Поставете готовия бонбон в целуфан или аранжирайте върху подходящ поднос. Съхранявайте на хладно.

Да ви е сладко!