Печени мариновани пилешки крилца

Рецептата за мариновани пилешки крилца е доста лесна за изпълнение, но пък много вкусна. Единствено трябва да се съобразите с времето за мариноване.

Пилешките крилца могат да се сервират с гарнитура от пържени картофи, пюре, салата или задушени зеленчуци. В моя вариант ги поднесох с пържени картофи и грах.

Продукти:

700 г пилешки крилца
3 с.л. зехтин
3 с.л. тъмен соев сос
3 с.л. балсамов оцет
1 с.л. олио от гроздови семки или зехтин
сокът на един малък лимон
1-2 с.л. мед
3-4 пресовани скилидки чесън

Приготвяне:

На пилешките крилца се отстраняват връхчетата. Крилцата се измиват и слагат в дълбока купа.

Останалите съставки се смесват в купа до получаването на еднородна смес. С маринатата се заливат крилцата и хубаво се разбъркват. Марината трябва да покрие всички пилешки крилца.

Купата се покрива с прозрачно фолио и се слага в хладилник за една нощ.

След мариноването крилцата се слагат в тава и се пекат в предварително загрята фурна на 250 градуса за 30-40 минути до готовност. През десет минути на два или три пъти крилцата се обръщат  и намазват отгоре с по малко от останалата марината. Може да използвате четчица за намазването или направо да поливате марината от купата.

Върху изпечените пилешки крилца може да се изтиска резен лимон. Аз лично предпочитам без лимон.

Бон апети!