Фреш от спанак Попай

Близо до работа правят фрешове и много исках да пробвам техният фреш “Попай” със спанак, магданоз и ябълки, но нямаха спанак. Вместо това помолих да ми забъркат един сок от листа на целина, магданоз, морков и ябълка. Имаше доста силен вкус и аромат на целина, но засищаше и освежаваше.

Човек обаче като има идея и гледа да я изпълни. Затова реших сутринта да се засиля с един домашно направен фреш от спанак, ананас, ябълка и лимон. Не се сдържах естествено и го кръстих “Попай”.

В кухнята спанакът беше веднага фиксиран и имаше сериозни коментари и съмнения към вкусовите качествата на сока. За мое щастие, сокът беше пробван и изпит  ? Оказа се че лимонът неутрализира остротата на прясно изцедения спанак, а ябълката и ананасът вкарват нотка на приятна сладост и свежест.

Прясно изцеденото сокче съдържа: витамин А, B1, B2, B3, B6, C и Е; бета-каротин, желязо, фосфор, йод, магнезий, калий, калций, хлорофил, сяра, биофлавониди, фолиева киселина и естествени захари.

Фрешът от спанак, ананас, ябълка и лимон се грижи за имунната ни система, кожата, очите и костите. Освежаваща доза витамини в чашка!

Продукти:
(4 чаши)

две големи шепи спанак
2/3 обелен средно голям ананас
3 ябълки златна превъзходна
сокът на един лимон

Приготвяне:

Спанакът се измива и се слага в сокоизтисквачата. Цеди се бавно за да излезе повече сок. След него се изцеждат лимона, ананаса и ябълките.

Наздраве!