Пъпешови близалки за разнообразие
Наскоро търсех джунджирии из Джъмбо и попаднах на цветни формички за ледени близалки. Веднага нахлуха спомени от детството, когато ближехме ледени сокчете и езиците ни ставаха цветни. Не можах да устоя и купих формичките. Реших, че ще направя в тях ледени близалки. Първата ми идея беше за диня, но поради наличност на пъпеш, близалките излязоха пъпешови.
Направих близалките и почнах да се чудя има ли смисъл да пиша в блога за нещо толкова семпло и лесно за приготвяне. Естествено, има!
Пъпешовите близалки са мноого разхлаждащи и ароматни! И не знам дали знаете, но като доста неща, са открити по случайност. Техен автор е 11 годишен малчуган на име Франк Еперсън от Сан Франциско, който оставил чаша сода на верандата. През нощта температурата паднала под нулата и на сутринта заварил заледената чаша с клечка в нея. Успял да извади ледената сода и я изял с удоволствие.
Продукти за 6 близалки:
240 гр. пъпеш или 1 малка четвъртинка воден пъпеш “Медена роса”
1 супена лъжица мед
Приготвяне:
Пъпеша и меда се пасират и се поставят във формички за ледени близалки. Ако нямате такива, може да ги сложите в пластмасови чашки и да забодете клечка по средата, която да закрепите с тиксо за стените, така че да застане по средата.
Слагате ги във фризера и те ще бъдат готови след час два. За да ги извадите от формичките, ги накиснете за половин минута в гореща или под течаща вода.
Приятен прохладен следобед!
