Съставки
Промени порциите:
| 100 мл зехтин за готвене | |
| 2 яйца | |
| 200 мл прясно мляко 3% | |
| ½ ч.л. мека горчица | |
| 200 г брашно, смесено с 1 ч.л. бакпулвер | |
| 100 г полента | |
| ½ ч.л. сода бикарбонат | |
| 1 ч.л. семена от кимион | |
| ½ ч.л. червен пипер | |
| ½ ч.л. по желание млян кайенски пипер | |
| 50 г зрял чедър | |
| 25 г пармезан, прясно настърган |
Солени мъфини с чедър и семена от кимион
Характерно:
Много лесни и непретенциозни за приготвяне мъфини. Чудесни са като следобедна закуска или в комбинация с питателна и вкусна супа.
Съставки
-
100 мл зехтин за готвене
-
2 яйца
-
200 мл прясно мляко 3%
-
½ ч.л. мека горчица
-
200 г брашно, смесено с 1 ч.л. бакпулвер
-
100 г полента
-
½ ч.л. сода бикарбонат
-
1 ч.л. семена от кимион
-
½ ч.л. червен пипер
-
½ ч.л. по желание млян кайенски пипер
-
50 г зрял чедър
-
25 г пармезан, прясно настърган
Инструкции
Тези солени мъфини с чедър и семена от кимион са чудесни за следобедна закуска, а също така са ѝ идеална добавка към гореща супа. Може да ги приготвите и в по-пикантна версия като добавите лют кайенски пипер. Тогава стават още по-горещи!
Стъпки
|
1
Готово
|
Загрейте фурната на 200 °C. |
|
2
Готово
|
Смесете зехтинът с яйцата, прясното мляко и горчицата. |
|
3
Готово
|
Изсипетете сместа за мъфините във формичките за печене. |
|
4
Готово
|
Изпечете мъфините за 20 минути или до готовност. |
