Съставки
| 1 ч.ч. кисело мляко | |
| 1 ч.л. сода бикарбонат | |
| 2 ч.ч. пшеничено брашно тип 500 | |
| 1 ч.ч. краве сирене, натрошено |
Питки Мързеливки със сирене или Добруджанки
Характерно:
Мързеливките са много вкусни и мекички. Идеални са като следобедна закусчица или вместо хляб. Истината е, че се правят толкова бързо и лесно, че аз предпочитам да направя едни такива питки със сирене отколкото да отида до магазина за хляб.
Съставки
-
1 ч.ч. кисело мляко
-
1 ч.л. сода бикарбонат
-
2 ч.ч. пшеничено брашно тип 500
-
1 ч.ч. краве сирене, натрошено
Инструкции
Има вариант на рецептата с олио или с добавено яйце. Вкусът е различен и обикновенно количеството брашно се увеличава с 1 ч.ч.
Аз опитах и вариант за мързеливки със сушени домати и пълнозърнесто брашно. Вкусно е, но фаворит си остават мързеливките със сирене.
Стъпки
|
1
Готово
|
В купа „угасете“ содата за хляб в киселото мляко - сложете една лъжичка в киселото мляко и разбъркайте. Добавете брашното и разбъркайте. За финал прибавете натрошеното сирене и отново разбъркайте без да прекалявате. |
|
2
Готово
|
С лъжица или вилица разпределете равни количества от сместа за мързеливките върху тавата на фурната, застлана с хартия за печене, като оставите малко разстояние между отделните питки. Не ги оформяйте на топка, а най-грубо ги разпределете. Така стават по-артистични. |
|
3
Готово
|
Изпечете мързеливките в предварително загрята фурна на 180 °C за 10-15 минути или до готовност. Добруджанките са готови като придобият златист загар. |
