Съставки
Промени порциите:
Продукти за лавандулови къпкейкове |
|
| 3 яйца | |
| 95 г пудра захар | |
| 50 г пшеничено брашно тип 500 | |
| ½ ч.л. бакпулвер | |
| 100 г разтопено масло | |
| 1½ ч.л. сушена лавандула за готвене | |
| 2 с.л. гореща вода | |
| за декорация сушена лавандула за готвене | |
Продукти за меден фростинг |
|
| 90 г меко масло | |
| 80 г заквасена сметана | |
| 1 с.л. мед | |
| 240 г пудра захар |
Лавандулови къпкейкове с меден фростинг
Лавандулови къпкейкове с меден фростинг комбинират много приятно характерния вкус на лавандулата с приятния аромат на меда и създават запомнящ се вкус.
Лавандуловите къпкейкове са най-хубави в деня на приготвяне.
Съставки
-
Продукти за лавандулови къпкейкове
-
3 яйца
-
95 г пудра захар
-
50 г пшеничено брашно тип 500
-
½ ч.л. бакпулвер
-
100 г разтопено масло
-
1½ ч.л. сушена лавандула за готвене
-
2 с.л. гореща вода
-
за декорация сушена лавандула за готвене
-
Продукти за меден фростинг
-
90 г меко масло
-
80 г заквасена сметана
-
1 с.л. мед
-
240 г пудра захар
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Приготвяне на лавандулови къпкейковеЗагрейте фурната до 180°C. |
|
2
Готово
|
Разбийте яйцата заедно с пудрата захар до побеляване в миксер за около 5 минути. Фино счукайте лавандуловите цветчета в хаванче и ги смесете с разтопеното масло. Добавете бакпулвера към брашното и пресейте сместа два пъти през сито. Пресейте брашното върху яйчената смес и налейте разтопеното масло с лавандула по ръба на купата. Разбъркайте внимателно сместа със силиконова шпатула като загребвате от ръба и завивате към вътрешноста. Изсипете кексовата смес в хартиените кошнички до ¼ от обема им. |
|
3
Готово
|
Изпечете къпкейковете за 15 минути в предварително загрятата фурна. Извадете ги от фурната и ги оставете да престоят още 5 минути във формата за мъфини. След това ги прехвърлете да се охладят напълно върху решетка. |
|
4
Готово
|
Приготвяне на меден фростингЗа да приготвите фростинга сложете всички продукти в купа и ги разбийте с миксер до гладкост. Прехвърлете готовия фростинг в пош с широк накрайник. |
|
5
Готово
|
Шприцовайте медения фростинг върху къпкейковете и ги поръсете с допълнително лавандула. Да ви сладко! |
