Съставки
-
450 г правоъгълни бисквити за торта
-
800 г цедено кисело мляко
-
400 г заквасена сметана
-
100 г бяла кристална захар
-
1 ч.л. лимонова кора
-
1 ч.л. есенция ванилия
-
80 г настъргани на едро орехиза поръсване между блатовете
-
150 г течен мед
-
шепа сушени черни некултивирани боровинки
-
80 г настъргани на едро орехиза поръсване върху тортата
-
4-5 смлени на едро за поръсване върху тортата правоъгълни бисквити за торта
Инструкции
Стъпки
|
1
Готово
|
Направете крема за тортата като смесите цеденото кисело мляко със заквасената сметана, захарта, лимоновата кора и ваниловата есенция. |
|
2
Готово
|
На дъното на правоъгълна тортена форма с падащо дъно (35х24см) наредете ред бисквити плътно една до друга и върху тях сложете около една пета от крема. Поръсете отгоре от течния мед като използвате лъжичка, след това малко орехи и малко сушени боровинки. Повторете да слагате ред бисквити, ред крем и да поръсвате с мед, орехи и боровинки докато направите четири реда с бисквити. За финал завършете със слой крем. |
|
3
Готово
|
Покрийте бисквитената торта плътно с прозрачно фолио и приберете тортата в хладилник за една нощ да стегне. На другия ден, смесете натрошените на едро 80 г орехи и 4-5 бисквити и с тях поръсете тортата отгоре и по стените отстрани. Да ви е сладко! |
