0 0

Сподели:

Или просто копирай и пейстни този адрес

Съставки

5 яйца
190 г меко масло
4-5 нишки шафран
семенцата от 1 шушулка ванилия
225 г кафява захар
прясно настъргана кората на един 1 портокал
1 щипка сол
225 г брашно
½ ч.л. млян кардамон
½ ч.л. млян карамфил
½ ч.л. смлян джинджифил
½ ч.л. канела
за формата за печене меко масло
за поръсване пудра захар

Ароматен кекс с портокалови корички и кардамон

Поднасям ви рецепта за един прекрасен кекс, наситен с аромата на портокалови корички и с фин завършек от кардамон, нюанси на карамфил, шафран и канела. Чудесен е като следобедна закуска в компанията на чаша ароматен чай или капучино.

  • 1 час 20 минути
  • Лесно

Съставки

Инструкции

Share

Стъпки

1
Готово

Загрейте фурната на 225°С. Намажете форма за кекс с масло и я оставете настрана.
Накиснете шафрановите нишки в 2 с.л. гореща вода за 10 минути.

2
Готово

Разделете яйцата на белтъци от жълтъци в две купи.
В едната разбийте белтъците на сняг и я оставете на страна.
В другата разбийте жълтъците заедно със захарта до побеляване. Добавете към сместа маслото и подправките - портокалови корички, ванилия, щипка сол, кардамон, канела, джинджифил, шафрановата вода. Прибавете ѝ брашното и разбийте добре. Започнете да добавяте към сместа на части от разбитите белтъци докато се усвоят напълно и се получи гладка смес.

3
Готово

Изсипете тестото във формата за кекс и го сложете да се пече 10 минути на 225°С. След това намалете температурата на фурната на 175°С и печете още 40 минути.
Извадете изпечения кекс и го оставете на плота да се охлади за 5 минути. След това го извадете от формата и го оставете да се охлади напълно.
Сервирайте ароматния кекс поръсен с пудра захар.
Да ви е сладко!

Лучия

Шафранов кус кус с канела
Предишна рецепта
Шафранов кус кус с канела
Снимка на лешников кекс с грис
Следваща рецепта
Лешников кекс с грис
Шафранов кус кус с канела
Предишна рецепта
Шафранов кус кус с канела
Снимка на лешников кекс с грис
Следваща рецепта
Лешников кекс с грис

Добави коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services