5 яйца | |
190 г меко масло | |
4-5 нишки шафран | |
семенцата от 1 шушулка ванилия | |
225 г кафява захар | |
прясно настъргана кората на един 1 портокал | |
1 щипка сол | |
225 г брашно | |
½ ч.л. млян кардамон | |
½ ч.л. млян карамфил | |
½ ч.л. смлян джинджифил | |
½ ч.л. канела | |
за формата за печене меко масло | |
за поръсване пудра захар |
Поднасям ви рецепта за един прекрасен кекс, наситен с аромата на портокалови корички и с фин завършек от кардамон, нюанси на карамфил, шафран и канела. Чудесен е като следобедна закуска в компанията на чаша ароматен чай или капучино.
1
Готово
|
Загрейте фурната на 225°С. Намажете форма за кекс с масло и я оставете настрана. |
2
Готово
|
Разделете яйцата на белтъци от жълтъци в две купи. |
3
Готово
|
Изсипете тестото във формата за кекс и го сложете да се пече 10 минути на 225°С. След това намалете температурата на фурната на 175°С и печете още 40 минути. |