Кекс с ябълки и стафиди
Понякога вкусните неща не отнемат много време за приготвяне. Днес ви предлагам един много ароматен и сочен кейк. Идеален за закусчица или почерпка.
Докато е във фурната ще се носи невероятен аромат из цялата къща и ще ви е необходима доза усилие да го изчакате да изстине, а още по-добре да престои няколко часа докато разгърне напълно вкуса си.
Продукти:
3 яйца
60 мл олио
75 г фини овесени ядки
100 г захар
100 г стафиди
3 пакетчета ванилия / 0.6 г
1 ч.л. канела
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
Приготвяне:
Ябълките се почистват и настъргват.
Яйцата, киселото мляко и олиото се разбъркват в купа. Към тях се добавя ванилията, канелата и настърганите ябълки. Разбърква се добре.
В друга купа се смесват останалите продукти и се прибавят към яйчената смес. Разбърква се добре.
Стандартна форма за кейк се намазва с олио и в нея се изсипва готовата смес. Пече се час и 20 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност. Последните 20 минути се покрива с фолио за да не прегори. Когато проверявате с клечка тя ще излиза с трошици по нея. Това не трябва да ви притеснява, защото благодарение на ябълките кейкът не изсъхва, а остава сочен.
Да ви е сладко!
20 коментара Скрий коментарите
Добави коментар
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Джинджър, долавям уханието от тези красиви снимки! Много вкусно и ароматно предложение! Благодаря за рецептата! :))
Мерси, Дани! Толкова вкусно и ароматно стана, че сега има само две парчета 🙂
Um bolo mesmo ao meu gosto.
Adoro bolos de maça com passas ou então outros frutos secos.
Ficou um bolo lindo e perfeito para o lanche.
bjs
Мерси! И аз много обичам такива кейкове!
Чудесен кекс,чудесни снимки,които те подканят да хукнеш към кухнята и да си доставиш това удоволствие!Поздрави и успешна нова седмица!
Хуквай Таня 🙂 Прекрасно нещо е ароматът на канела!
Поздрави и хубава седмица!
Определено е чудесен кейка ти,Лимонче,а и с тези овесени ядки ще е много сочен и ароматен!Отдавна се каня да оползотворя едни овесени ядки,даваш ми чудна идея,благодаря!
Поздрави и хубава седмица!
Много се радвам Роси 🙂 Като гледам обаче как твориш в твоя блог, много нужда от идеи нямаш! Направо кипиш 🙂
Поздрави и хубава есенна седмица !
Обичам ароматът на ябълки в печивата, а този кекс обещава да е невероятно вкусен. Прекрасни снимки. Поздрави с пожелания за спорна нова седмица! 🙂
Благодаря ти, Ева! Комбинацията печиво с ябълки и канела е безгрешна 🙂
Спорна и хубава седмица!
Джиджи, замириса ми на есен от този дъхав и ароматен кейк!
Страхотна идея за овесените ядки!
Поздрави!
Мерси, Кате 🙂 Наистина много сполучливо се получи с овесените ядки!
Хубава седмица 🙂
Много ароматен и вкусен е станал!
Мхм 🙂 Както казва Катерина, с аромат на есен!
Успешна и прекрасна седмица!
Много харесвам такъв кекс ,а твоя и с тези овесени ядки ще е още по вкусен .
Прекрасна седмица мила!
По-вкусен, а и благодарение на овесените ядки допълнен с витаминки от B групата и малка доза фибри 😉
Прегръдки и хубав ден!
Любимо съчетание – ябълки, канела, овесени ядки, сушени плодове! И се получава нещо невероятно ароматно и вкусно!
Поздравления за чудесния кейк!
Приятна вечер!
Мерси 🙂 Чудна комбинация наистина. Мисля в най-скоро време да пробвам подобна с тиква.
Хубава вечер и на теб 🙂
С нещо подобно ме черпиха днес в офиса и оттогава не мога да спра да мисля за него. Сега и ти пак ме подсети;) Как да легна ми кажи?;)))
Шегувам се! Изглежда превъзходно!!!
Ще сънуваш торти като мен, онзи ден, и готово 🙂