Млечна баница
Млечната баница става, както повечето баници много бързо, и много вкусна. Подготовката е околко 10 минути и след това 20 минути печене.
Необходими продукти:
400 г кори за баница
400 г кисело мляко, разбито
3 яйца
1 к.л. сол
1 к.л. сода
50 мл. олио
Начин на приготвяне:
В купа разбийте добре 2 яйца и към тях прибавете кофичката разбито кисело мляко. Рабъркайте добре сместта и добавете по една лъжичка сол и сода. Отново разбъркайте добре и оставете на страна купата.
Включете фурната на 220 градуса. Намажете дъното и стените на тавата добре с олио и сложете един цял лист (или колкото се събере в тавата) за подложка.
Започнете да късате корите и да ги мачкате с ръце, като след това ги поставяте равномерно в тавата. Между намачканите кори остава въздух и така баницата става по-вкусна. След слагането на всеки три листа кори поръсвайте равномерно с 7-8 лъжици от сместта. Когато стигнете около средата на корите, полейте баницата с половината от олиото. Продължавате процеса докато сложите последните кори. След това разбийте последното яйце в останалата смес и залейте баницата. Размажете сместта, така че добре да покрие цялата повърхност. На края залейте с останалото олио и сложете в загрятата фурна за 20-тина минути. Най-добре е след 18-тата да следите баницата докато стане зачервена по ваш вкус. Сервира се с плочка сирене или купичка кисело мляко, а някои дори я предпочитат поръсена със захар.
Добър апетит!
Специални благодарности за рецептата и видеото на по-добрата ми половинка 🙂
Ех, че вкусно и задружно! Да ви е сладко, Лу. 🙂
Мерси, Гери 🙂
И ние благодарим на по-добрата половинка:) и на теб! Страхотен екип сте, страхотна е и баницата! Поздрави и прекрасна нова седмица!
Благодаря ти Кате! Усмихната седмица 🙂
Чудесна е станала, любима е и у дома. Хубава седмица!
Мерси, Траяна! Хубава седмица!
Лучи, страхотен екип сте!
Вкусна и любима баница!
Мерси, Бети! Поздрави!
Еее,браво,браво,баницата е разкош,а за видеото-поздравления,Лучи!
Сърдечни поздрави!
Мерси, Роси 🙂 Поздрави!