Салата табуле с булгур

Салата табуле с булгур

Салата табуле е здравословна бомба! Напоследък стана много модерна за консумация в оригиналния и вариант с марокански кус кус или булгур, или с киноа. Много е полезна заради голямото количество магданоз в нея, лимонът, както и другите и съставки. Има варианти при подправянето и. Може да се добави към нея накълцана прясна мента, както и кориандър. Все е вкусна и много си отива в допълнение към прясно изпечена пъстърва.

Продукти:
(2 порции)

100 г булгур
2 връзки магданоз
сокът на един лимон
1 домат / 5-6 чери доматчета
зехтин
сол
шепа нарязани на ситно маслини

Приготвяне:


Булгурът се сварява във вряща вода за 20 минути. Измива се и се отцежда.

Магданозът се нарязва на ситно с нож или за по-бързо се използва блендер. Слага се в купа и се залива с лимоновият сок. Добавя се зехтин и сол. Маслините се нарязват на дребни парченца и се слагат в купата.

Последна стъпка е добавянето на булгура и на нарязаните на дребни парченца домати. Разбърква се.

Салата табуле се сервира охладена.

На добър апетит!


Салата табуле с булгур




Лучия

15 коментара Скрий коментарите

Много я обичам тази салата 🙂 Поздравления за това, че ни я напомняше, много е полезна и вкусна!
Сърдечни поздрави 🙂

Радвам се 🙂 нали за това са блоговете, да си напомняме хубавите неща!

Никога не съм опитвала подобна салата, но вероятността да я харесам е голяма! Чудесно изглежда, Лучия! Хубава вечер! Усмивки! 🙂

Разкошна е!И салатката и снимката и:)
Правила съм я с киноа обаче, с булгур не съм но ще пробвам!
Поздрав сърдечен:)

С киноа е още по полезна, но и булгурът е доста здравословен. Хубав ден 😉

Страхотни снимки Лучия!
Много я обичам и съм пробвала с изброените от теб варианти, но не се бях сещала да подправя с мента, а традиционно само с магданоз…

Мерси, Бети 🙂 Нали е арабска салатката, а те редовно пъхат мента 🙂

Харесвам булгура, но не съм правила табуле. Много апетитно изглежда и трябва да опитам!
Спокойна вечер!

Лелеее 🙂 И аз на опашката. Много добре изглежда! Веси

Добави коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services