• Начало
  • Салати
  • Картофена салата с квасена сметана и кисели краставички

Картофена салата с квасена сметана и кисели краставички

Картофена салата с квасена сметана и кисели краставички

Напоследък хич не намерим време да вляза в Blogger. Някъде измежду структурираният хаос и задачи реших все пак да се впиша. И ето го резултата, семпла и бърза картофена салата. Идеална за разпускане в студеното зимно време с чаша ракия и шах или табла под ръка.

Хубавото на тази картофена салата е, че не се прави с майонеза, а с квасена сметана. Има мек и приятен вкус. Като добавка към класиката картофи и лук добавям кисели краставички, които да обогатят вкуса.

Продукти:
( 4 порции)

200 г квасена сметана
10 картофа
2 големи глави кромид лук
4-5 кисели краставички / малка купичка бейби краставици
сол на вкус

Приготвяне:


Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. В електрическа кана се сгорещава вода, която се изсипва в достатъчно дълбока тенджера, в която да се сварят картофите.

След като се сварят картофите се отцеждат и към тях се добавят бейби кисели краставички или нарязани на дребни парченца кисели краставици. Лукът се нарязва или на полумесеци или на кубчета. Добавя се към картофите и се посолява. Разбърква се.

Квасената сметана се разбърква с вилица до гладка смес и се прибавя към картофената салата. Разбърква се и се поднася.

Наздраве!

Картофена салата с квасена сметана и кисели краставички

Картофена салата с квасена сметана и кисели краставички

Лучия

34 коментара Скрий коментарите

Звучи ми много вкусно и леко!
Ще я пробвам, тъкмо вчера си купих заквасена сметана. Хубави снимки Лучия!
Поздрави*)

На здраве да е! Вкусна и лека салатка!
Тъкмо и на мен ми се кипри една заквасена сметанка в хладилника купена безцелно-ей така да се намира:)

Аз понеже напоследък недолюбвам класическата картофена салата, с радост ще прегърна тази идея;) Наистина доста добре си обогатила вкусът и ще ми върви чудесно и без табла;)))
Хубава седмица, Лучия!

Мъхче и аз я недолюбвам, но с квасената сметанка определено ще ти хареса 🙂

Днес я правих,невероятна е на вкус.Поздравления,Лучия за хубавите снимки!

Страхотна комбинация! Сигурна съм, че ще ми стане любима, само веднъж да ми падне ветото над млечните. Утре ще изненадам мъжо с нея 🙂

Много е вкусна! Само че аз слагам червен лук /водняк/. По-мек е и не люти така.
Снимките са супер!
Успешна нова седмица!

Лучия, за вкуса на салатата нямам съмнения, че е много вкусна! Следващия път, когато правя картофена салата ще е в този вариант! Снимките са великолепни!

Ние вкъщи сме по картофите, тъй че тази салатка ще ни допадне много, особено щом и краставички има вътре 🙂
И отново трепач снимки, Лу 🙂

Федорка, комбинацията с кисели краставички е трепач! Можеш и черввн боб от консерва да добавиш 🙂

И на мен ми допада, със сметана е по-лека, а краставичките предават свежест! Поздрави!

Много, много хубава идея! Снимките са страхотни, както винаги! Прегръдки и много усмивки през целия ден! 🙂

Ей това е Моята салата! 🙂
Защо ли?
Защото 100 пъти предпочитам квасената сметана пред майонезата.
Често обаче ги комбинирам 50/50 заради дежурните дегустатори у дома 🙂 !
Красиви снимки!
Лека нощ и спорно утре,Лучи!

Мерси, Роси 🙂 Вкъщи решихме, че с квасена сметана само е много по-лек и приятен вкуса!

Здравствуйте

Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.

Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.

Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.

Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.

С наилучшими пожеланиями

Винсент
Petitchef.com

Добави коментар

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services