0 0

Сподели:

Или просто копирай и пейстни този адрес

Шоколадов кекс с бира и меласа

Кухня:

    Този шоколадов кекс е смесица от вкусове и наситени аромати. Стаут бирата в него придава плътен и наситен вкус, а меласата интересен нюанс и много приятна текстура. Завършете кекса с глазура с натурален шоколад, в който има парченца малина или касис и добавете един наистина интересен плодов завършек на това шоколадово изкушение.

    • Порции 0
    • Лесно

    Съставки

    • За шоколадовия кекс

    • За намазване на формата за печене

    • За шоколадовата глазура

    Инструкции

    Share

    Стъпки

    1
    Готово

    Включете фурната на 170 °C.

    2
    Готово

    Сложете в касерола меласата и бирата и ги загрейте на слаб огън за около минута докато меласата се разтвори в драфт бирата.

    Свалете от котлона и оставете настрана.

    3
    Готово

    В купа сложете брашното, какаото, бакпулвера, содата и солта и ги пресейте заедно.

    4
    Готово

    В купата на стоящ миксер разбийте маслото със захарта до побеляване.

    Добавете едно по едно яйцата като след всяко разбивате.

    Започнете да добавяте на части течната и брашняната смес като ги редувате и след всяко добавяне разбивате до пълното хомогенизиране.

    За финал добавете натрошения шоколад и разбъркайте за кратко.

    5
    Готово

    Намажете форма за кекс с вместимост 10 ч.ч. с меко масло. Поръсете страните ѝ с какао.

    Изсипете кексовата смес в бъндт формата. Ударете формата няколко пъти в плота, за да може ако има формирали се въздушни джобове, да се освободят.

    Изпечете кекса за 50-60 минути. Извадете го от фурната, покрийте го с кърпа и го оставете да се охлади напълно във формата за печене.

    Обърнете го върху поднос.

    6
    Готово

    Шоколадова глазура

    Загрейте сметаната в касерола. Добавете в нея шоколада, изчакайте го да започне да се разтопява и след това започнете да бъркате до хомогенизирането му.

    Свалете готовата глазурата от котлона и докато е леко топла залейте с нея шоколадовия кекс.

    Да ви е сладко!

    Лучия

    Бананови къпкейкове с глазура с фъстъчено масло
    Предишна рецепта
    Бананови къпкейкове с фростинг с фъстъчено масло и топинг с бекон
    Следваща рецепта
    Печени пълнени чушки с хлебни трохи, маслини, каперси, аншоа и магданоз
    Бананови къпкейкове с глазура с фъстъчено масло
    Предишна рецепта
    Бананови къпкейкове с фростинг с фъстъчено масло и топинг с бекон
    Следваща рецепта
    Печени пълнени чушки с хлебни трохи, маслини, каперси, аншоа и магданоз

    Добави коментар

    scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services