• Начало
  • Трюфел кейк с кестени и натурален шоколад
0 0
Трюфел кейк с кестени и натурален шоколад

Сподели:

Или просто копирай и пейстни този адрес

Трюфел кейк с кестени и натурален шоколад

Този трюфел кейк с кестени и натурален шоколад го видях в сайта на BBC GoodFood докато търсих варианти как да оползотворя малко сварени кестени. Направих го според наличностите на продуктите ми и леко по вкус. Получи се много вкусно! Според мен, с малко повечко усилия, рецептата може дори да се превъплати в прекрасни бонбони. А защо не и като крем за торта. Заслужава си да се опита и глазурата във вариант с натурален шоколад с вкус на портокал, боровинки или чили.

  • Лесно

Съставки

  • За трюфел кейка

  • За глазурата

Инструкции

Share

Стъпки

1
Готово

В блендер смелете кестените за кратко.

2
Готово

В касерола загрейте на слаб огън прясното мляко и маслото. Добавете вътре натрошения шоколад и разбъркайте с шпатула до получаване на еднородна смес. Подсладете със захарта и отново разбъркайте. Свалете от котлона, добавете ванилията и вишновката и разбъркайте пак.

3
Готово

Изсипете шоколадовара смес в блендера при кестените и пасирайте до гладкост.

Готовата смес прехвърлете във форма с размери 24x11 см, която сте покрили с прозрачно фолио. Заравнете с шпатула, покрийте с фолио и приберете в хладилник за една нощ.

4
Готово

След като стегне трюфеловата смес я извадете от формата, махнете фолиото ѝ и я обърнете върху поднос.

5
Готово

За да приготвите глазурата, загрейте маслото заедно с 1 с.л. прясно мляко в касерола. Добавете натрошения шоколад и бъркайте с шпатула докато се получи еднородна смес. Свалете от котлона и с готовата глазура залейте трюфеловия кейк. Заравнете отгоре с шпатула или нож и оформете стените. Приберете в хладилник да стегне.

Сервирайте трюфеловия кейк нарязан на парченца.

Да ви е сладко!

Лучия

Ванилови бисквити с боровинки от тесто за изрязване
Следваща рецепта
Ванилови бисквити с боровинки от тесто за изрязване
Ванилови бисквити с боровинки от тесто за изрязване
Следваща рецепта
Ванилови бисквити с боровинки от тесто за изрязване

Добави коментар

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services