0 0

Сподели:

Или просто копирай и пейстни този адрес

Съставки

Промени порциите:
За панакота
300 мл течна сметана с масленост 30%
300 мл прясно мляко 3%
1 с.л. бренди
1 ч.л. есенция ванилия
50 г мед
20 г желатин на прах
70 мл вода
За сервиране
12 бр смокини
2 с.л. за поръсване кленов сироп, агаве или течен мед

Панакота със смокини

Характерно:
  • Бързо

Панакота е сред най-бързо и лесно приготвящите се италиански десерти, който винаги може да се комбинира със сезонни плодове, които са пресни, леко запечени, направени на плодово кули или пък на сладко. Овкусете панакотата с различни аромати или гарнирайте с ядки.

  • Порции 4
  • Лесно

Съставки

  • За панакота

  • За сервиране

Инструкции

Share

Стъпки

1
Готово

Накиснете желатина в студена вода за 10-на минути докато се втвърди.

2
Готово

Загрейте сметаната и прясното мляко в касерола без да ги кипвате. Добавете меда, брендито и ванилията. Разбъркайте.

Свалете от котлона, охладете до телесна температура и добавете втвърдения желатин. Разбъркайте докато желатина се разтвори.

3
Готово

Разсипете млечната смес в десертни купички или в подходящи чаши.

Приберете десерта в хладилник, за да стегне желатина. На десерта му трябват поне 4 часа, за да стегне.

4
Готово

Ако искате да освободите панакотата от десертните купички, поставете всяка десертна купичка в друга по-голяма купа с гореща вода за 10-секунди. Извадете купичката, поставете върху купичката обърната с дъното нагоре чиния. С бързо движение обърнете чинията с дъното на долу и вдигнете купичката на панакотата.

5
Готово

Непосредствено преди сервиране, нарежете смокините на четвъртинки и ги наредете в тава. Поръсете смокините с няколко супени лъжици мед и ги запечете под грила на фурната с включен вентилатор на 175 °C за около 5 минути докато омекнат и придобият леко златист загар.

Сервирайте панакотата гарнирана с леко запечените и леко топли смокини. Поръсете десерта с отделилия се по време на печенето сос или с допълнително мед.

Да ви е сладко!

Лучия

Тройно шоколадов чийзкейк
Предишна рецепта
Тройно шоколадов чийзкейк
Пикантна панакота с горгонзола
Следваща рецепта
Пикантна панакота с горгонзола и салата с печени кореноплодни, смокини и рукола
Тройно шоколадов чийзкейк
Предишна рецепта
Тройно шоколадов чийзкейк
Пикантна панакота с горгонзола
Следваща рецепта
Пикантна панакота с горгонзола и салата с печени кореноплодни, смокини и рукола

Добави коментар

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services