0 0
Мраморен чийзкейк с тиква

Сподели:

Или просто копирай и пейстни този адрес

Мраморен чийзкейк с тиква

Този мраморен чийзкейк с тиква не е за изпускане. Ароматен, апетитен и с много приятен вкус.

Тиквения слой дава сочност, а подправките неустоим вкус.

Красивият жълт цвят на чийз слоя е благодарение на домашни яйца, които по случайност ми донесоха и аз най-доволно използвах. Цвета на жълтъците им наистина радва окото!

  • Трудно

Съставки

  • За чийзкейк слой

  • За тиквения слой

Инструкции

Share

Стъпки

1
Готово

С миксер смесете крема сиренето със захарта, киселото мляко, ванилията и брашното. Добавете яйцата и разбъркайте за много кратко докато се усвоят от сместа.

2
Готово

В купа пригответе тиквения слой.

Смесете олиото със захарта, яйцата, ванилията и пасираната тиква.

3
Готово

В друга купа смесете брашното със содата и подправките - канела, щипка сол, смлян карамфил, индийско орехче, смлян бахар.

Добавете сухата смес към тиквената смес и разбъркайте за кратко.

4
Готово

Вземете тортена ринг форма с диаметър 22 см и я намажете с олио или я напръскайте със спрей за печене.

Увийте дъното и стените ѝ с достатъчно широко алуминиево фолио на два слоя, за да може да я подготвите за печене на водна баня.

Аз използвах алуминиево фолио с ширина 0,45 см. Размерът му беше идеален в случая, защото обхваща цялата форма заедно със стените и по-добре гарантира, че няма да влезе вода при печенете в сравнение със стандартния размер ролки.

Сложете тортената форма в тава, пълна с гореща вода до средата на формата. На дъното на формата изсипете тиквения слой и върху него чийзкейк слоя. Разбъркайте двете смеси леко с вилица или клечка, за да получите по-интересна шарка на десерта.

Изпечете чийзкейка на водна баня в предварително загрята фурна на 170°C за час и 15 минути. След като времето изтече, извадете чийзкейка от тавата и го върнете във фурната. Затворете фурната и го оставете вътре да изстине напълно като същевременно се досготви. След като се охлади напълно го приберете във хладилник за поне 6 часа.

Да ви сладко!

Лучия

Таханов кекс
Предишна рецепта
Таханов кекс
Пълнозърнести спагети със зеленчуков сос и босилек
Следваща рецепта
Пълнозърнести спагети със зеленчуков сос и босилек
Таханов кекс
Предишна рецепта
Таханов кекс
Пълнозърнести спагети със зеленчуков сос и босилек
Следваща рецепта
Пълнозърнести спагети със зеленчуков сос и босилек

Добави коментар

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services