0 0
Крем бял ганаш с лайм и босилек

Сподели:

Или просто копирай и пейстни този адрес

Съставки

112 г течна пълномаслена сметана за разбиване с масленост 35%
20 г течна глюкоза може да се замести с 20 г мед, но ще има вкус на мед
няколко листа (4-5) пресен босилек
настъргана, кората на един лайм
275 г бял шоколад

Крем бял ганаш с лайм и босилек

  • Лесно

Съставки

Инструкции

Share

Стъпки

1
Готово

Смесете в касерола сметаната, кората от лайм, босилека и глюкозата. Глюкозата може да я извадите по-лесно с мокра лъжица.

Разбъркайте сместа и я загрейте.

Прецедете топлата смес директно върху шоколада. Извадете босилека и върнете лайма към сместа.

Понеже сместа е малко количество, я разбийте с блендер или пасатор до хомогенизиране.

2
Готово

Покрийте готовия крем със стреч фолио и го охладете преди използване.

Лучия

Френски макарони с италиански меренг
Предишна рецепта
Ягодово кули
Френски макарони с италиански меренг
Следваща рецепта
Шоколадов ганаш с черен шоколад
Френски макарони с италиански меренг
Предишна рецепта
Ягодово кули
Френски макарони с италиански меренг
Следваща рецепта
Шоколадов ганаш с черен шоколад

Добави коментар

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services