Ягодова панакота с ягодово кули

Ягодова панакота с ягодово кули

Продукти за пана кота:
(4 броя)

400 г почистени ягоди
100 г захар
300 мл прясно мляко
400 мл течна сметана с 30% масленост
семената от 1 шушулка ванилия
10 г желатин

Продукти за ягодово кули (плодов сос):

300 мл пюрирани и прецедени през цедка ягоди
2 с.л. захар
1 с.л. лимонов сок

Приготвяне на пана котата:


Пюрирайте ягодите и ги прецедете през цедка. Пригответе желатин в студена вода според указанията на опаковката.

В касерола загрейте прясното мляко, заедно със сметаната, захарта, ванилията и пюрираните ягоди. Когато захарта се разтвори, дръпнете от котлона. Добавете към сместа приготвения желатин и разбъркайте до разтварянето му. Сместа трябва да е топла, но не гореща. Трябва да може спокойно да сложите пръст в нея.

Разпределете млечната смес в десертни чаши и охладете в хладилник за поне четири часа или една нощ.

Сервирайте с ягодово кули.

Приготвяне на ягодово кули (плодов сос):

В касерола добавете пюрираните ягоди, захарта и лимоновия сок. Загрейте сместа на слаб огън докато захарта се разтвори. Охладете плодовото кули и гарнирайте с него панакотата непосредствено преди поднасяне.

Да ви е сладко!

Рецепта за ягодова пана кота с ягодово кули

Лучия

12 коментара Скрий коментарите

Ех, ягодките са уникално красиви в тази пана кота. Обожавам ягодов сироп. Прекрасни снимки, Лучия!

Обожавам панакота и в тази комбинация е неустоимо!
Хубава седмица Лучия!

Ех,ама всичко е пипнато с вещо око,страхотна подредба на кадрите на още по-страхотен десерт!Ние тази седмица се насладихме на подобен,но и с банан освен ягодите.Честит празник,Лучия!

Любимият ми плод в още по-любим десерт, няма как да устоя, Лу! Прекрасни снимки! Прегръдка! 🙂

Leave a Reply to Eva Toneva Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here