Шоколадова пана кота

Шоколадова пана кота

Продукти:


300 мл животинска течна сметана
100 мл прясно мляко
100 г черен шоколад 70%, настърган или натрошен на ситно
90 г захар
2 ч.л. желатин на прах

1 с.л. шоколадов ликьор
1/4 ч.л. ванилия

Приготвяне:


Пригответе желатина в студена вода според указанията на опаковката.

В касерола загрейте сметаната с прясното мляко и захарта. Ароматизирайте с ванилията и ликьора и добавете шоколада. На умерен огън бъркайте до пълното разтваряне на шоколада и хомогенизирането на сместа. Свалете от котлона. Когато можете спокойно да потопите пръст в течноста, но тя е още топла, добавете желатина и разбъркайте да се разтвори.

Разпределете сместа в десертни купички и охладете за поне четири часа в хладилник.

Преди сервиране гарнирайте шоколадовата пана кота с бита сметана, филирани бадем или натрошени леко запечени лешници.

Да ви е сладко!

Лучия

12 коментара Скрий коментарите

Толкова нежна снимка, Панакота, така елегантно поднесена. Прекрасна нова седмица, Лу!

Имам един неуспешен опит с панакота, нещо не се получиха нещата, стана като много твърдо масло. 😀
Твоята се е получила перфектно, а украсата й отива много!
Поздрави, Лу!

Отнесла е повечко желатин значи. Пана котата трябва да се поклаща приятно. На мен ми се е случвало да прекаля с желатина върху плодовия слой на чийзкейк и гледам да внимавам 🙂
Хубава неделя, Светле!

Ах, тези твои снимки! Всички са като от списание. Десертът не по-малко ме впечатли, но поредицата от примамливи сладки изкушения, направо ме кара да отида и да напълня една пазарска количка с много шоколад… :))

Leave a Reply to Candy Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

scriptsell.neteDataStyle - Best Wordpress Services
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here