Паста Примавера
Продукти:
( 4 порции )
400 г пълнозърнести спагети
250 г чери домати
2 малки тиквички
1 морков
1 глава кромид лук
1 консерва белени домати- 400 г
1 зелена чушка
2 с.л. студено пресован зехтин
1 ч.л. сух риган
черен пипер и сол на вкус
пармезан за поръсване
Приготвяне:
Лукът се нарязва на дребно и се задушава в голям тиган (уок) или тенджера със зехтина.
Пастата се приготвя ал денте в кипяща вода според инструкциите на опаковката или за 8 минути. След като се приготви се изсипва в гевгир и се залива със студена вода, за да се прекъсне процесът на готвене.
Тиквичките се измиват и им се отстраняват дръжките. Нарязват се на не много едри парченца. Морковите също се нарязват на едро. Чушките се нарязват на зарчета, а чери доматите на половинки. Към лука се прибавят нарязаните зеленчуци и се задушават за 10 минути.
След десет минути котлонът се изключва и се прибавят доматите от консерва. Ако са на едри парчета, може да се пасират предварително. Сосът се овкусява с черен пипер и риган. Пробва се на вкус и при нужда може да се добави сол. Обикновено консервите имат прилично количество сол и затова е добре да се внимава и предварително да се опитва.
Бон апети!
Чудесна рецепта! Много свежо и леко ястие!
Мерси, Траяна 🙂
Eee, точно така обичам пастата – с много, много зеленчуци! Адски апетитно предложение, Лу!
Слънчева седмица 🙂
🙂 Подлежи и на експерименти с идването на пролетта. Слънчева седмица!
Лу, чудесно предложение! Изглежда толкова апетитно, а аз определено си падам по пастата и съм готова да я опитам и по твоята рецепта. Благодаря ти, че сподели! Прегръдки! 🙂 Снимките ти са много красиви! 🙂
Мерси, Дани 🙂 Пробвай, бързичко става и ще ти хареса! Слънчева седмица!
Лучииии! Страхотна е тази пролетна паста! И с толкова доматки и хрупкави тиквички!
Снимките ти са много поддканящи!
Хубава седмица и много усмивки!
Мерси, Бети! Вкусничко и хрупкавко 🙂 Слънчева седмица!
Красота, любимата ми паста 🙂
Поздрави!
🙂 Прекрасна седмица, Марияна!
Прелестни са, Лучия!
Бих си хапнала с удоволствие!
Заповядай, Ели 🙂 Поздрави!
Определено изглежда прелестно. И тъкмо им идва ред на зеленчуците. Поздрави, Лу!
Мхм 🙂 точно за сега си е! Италианска му работа! Слънчева седмица!
Обични на всички ни у дома…А твоите са почече от съблазнителни,Лучия!
Мерси, Милена 🙂 Поздрави!
Отдавна й се каня на тази примавера. След твоето подканяне не мисля да отлагам приготвянето й повече. Много апетитно!
Поздрави! Успешна и усмихната седмица!
Танче, тази е рецепта е както казва Ути по процедурата бързо, лесно и вкусно 🙂 направо почвай 🙂 Слънчева и успешна седмица!
Чудесна ! И аз я обичам 🙂 !
Поздрав !
Поздрави, Ивана 🙂
Търся такива варианти за паста със зеленчуци и предложението ти много ми допадна!
Лучия, снимките ти са изкусителни!
Поздрави!
И аз, Тили. Мисля да пробвам нещо друго и ако е сполучливо ще споделя. Поздрави!
Лучия,толкова пленителна сесия си направила на тази фантастично вкусна и пъстра паста!Подкрепям препоръката ти за Барила.Прегръдка и един ведър ден пожелавам!
Мерси, Роси! Слънчево утре 🙂
Лучия,приготвила си изключително апетитно пастата!
Много колорит и вкус струи от изкусителните снимки!
Приятен ден ти желая!
Много благодаря, Мира 🙂 Поздрави!
Лучия, чудна е! Пролетна паста, пъстроцветна, ароматна, свежа и много вкусна!
Кате, благодаря! Слънчево утре 😉
Невероятна рецепта и снимки, Лу! Искам да я опитам… Прекрасен ден! 😉
Заповядай, Ева! Слънчево утре 🙂
Един от любимите ми варианти за паста! Превъзходно снимано и страшно апетитино!
Благодаря ти, Мария! Поздрави!
Любимата пролетна паста, поднесена изящно! Лека нощ!
🙂 Лека и хубаво утро!